Sve o časopisu

Tehnologija mesa
info
portret
upravljanje kvalitetom časopisa
prijavi se za recenzenta
prijavi rukopis
uputstvo autorima
u bibliotekama Srbije
u Bibliometrijskom izveštaju

Sveske i radovi

Tehnologija mesa - Portret
Klasifikacija:
Bibliometrijska
biotehnika
Frascati, modifikovana
poljoprivredne nauke - poljoprivreda, šumarstvo i srodne nauke
Autorske ključne reči:
Bezbednost Bezbednost Hrane Fermentisane Kobasice Funkcionalna Hrana Haccp Hemijski Sastav Holesterol Hrana Kvalitet Kvalitet Mesa Masne Kiseline Meso Održivost Pileće Meso Proizvodi Od Mesa Riba Senzorna Svojstva Svinje Svinjsko Meso Šaran

Vrsta radova

Tipovi referenci