Časopis Ratarstvo i povrtarstvo objavljuje prethodno neobjavljene pregledne radove, originalne naučne radove i prethodna saopštenja iz sledećih oblasti: genetički resursi, genetika i oplemenjivanje, biotehnologija, mikrobiologija, agrohemija, agroekologija, fiziologija i biohemija biljaka, semenarstvo, gajenje i agrotehnika, zaštita bilja i agroekonomija ratarskih i povrtarskih gajenih vrsta i lekovitog bilja.