dodaj u Moj profil  

(RELAAU: 55413)

Ograniči na članke









članci: 1 - 5 od 5 sortiraj prema: 
Mikrobiološka ispravnost štrudle sa makom pakovane u izmenjenoj atmosferi
Plavšić Dragana V., Psodorov Dragan Đ., Psodorov Đorđe B., Kalenjuk Bojana M., Tešanović Dragan V., Čabarkapa Ivana S, Šarić Ljubiša Ć.
Food and Feed Research, vol. 37, br. 2, str. 43-50, 2010
Poređenje mikrobiološke ispravnosti testenine i srodnih proizvoda u zavisnosti od uslova proizvodnje
Plavšić Dragana V., Psodorov Đorđe B., Kalenjuk Bojana M., Tešanović Dragan V., Šarić Ljubiša Ć., Čabarkapa Ivana S., Filipović Jelena S.
Food and Feed Research, vol. 37, br. 2, str. 51-58, 2010
Microbiological safety of minced and grill meat in the year 2009
Plavšić Dragana V., Šarić Ljubiša Ć., Čabarkapa Ivana S., Gubić Jasmina M., Popović Milorad L.
Food Processing, Quality and Safety, vol. 36, br. 3-4, str. 49-52, 2009
puni tekst
Uticaj mente (Mentha piperita L.) i kima (Carum carvi L.) na rast nekih toksigenih aspergillus vrsta i stvaranje aflatoksina B1 3
Škrinjar Marija M., Mandić Anamarija I., Mišan Aleksandra Č., Sakač Marijana B., Šarić Ljubiša Ć., Zec Marija M.
Zbornik Matice srpske za prirodne nauke, br. 116, str. 131-139, 2009
puni tekst
Udeo aflatoksigenih plesni iz rodova Aspergillus i Penicillium u mikopopulacijama izolovanim iz začina za klaničnu industriju 2
Šarić Ljubiša Ć., Škrinjar Marija M.
Zbornik Matice srpske za prirodne nauke, br. 114, str. 115-122, 2008
članci: 1 - 5 od 5 sortiraj prema: