Korisničko ime:
Lozinka:
Zapamti na ovom računaru!
Registracija
Čemu registracija?
Zaboravljena lozinka!
Pretraga
Časopisi
Moj izbor
Moj SCIndeks
Moj nalog
Pitanja
Pomoć
O SCIndeks-u
English
Српски
Srpski
dodaj u Moj profil
(RELRID: 1167013)
Ograniči na članke
publikovane na engleskom
dostupne u punom tekstu
koji sadrže termine
iz oblasti:
poljoprivreda, šumarstvo i srodne nauke (3)
inženjerske nauke, ostale (2)
iz časopisa:
J Agricultural Sciences (3)
Prehrambena industrija (2)
autora:
Jovanović Snežana (4)
Maćej Ognjen D. (4)
Denin-Đurđević Jelena D. (3)
Barać Miroljub (1)
Đurđević-Denin Jelena (1)
u Mom izboru (0)
članci: 1 - 5 od 5
sortiraj prema:
godini
naslovu
broju citata
Uticaj odabranih faktora na reološke osobine i mikrostrukturu kiselog kazeinskog gela
1
Maćej Ognjen D., Jovanović Snežana T., Barać Miroljub B.
Prehrambena industrija - mleko i mlečni proizvodi, vol. 15, br. 1-2, str. 46-56, 2004
Uticaj odabranih faktora na promenu viskoziteta tečnog jogurta
1
Denin-Đurđević Jelena D., Maćej Ognjen D., Jovanović Snežana T.
Journal of Agricultural Sciences, vol. 47, br. 2, str. 219-231, 2002
Uticaj sadržaja suve materije, primenjenih termičkih tretmana i perioda skladištenja na viskozitet tečnog jogurta
2
Denin-Đurđević Jelena D., Maćej Ognjen D., Jovanović Snežana T.
Journal of Agricultural Sciences, vol. 47, br. 2, str. 189-204, 2002
Fizičko-hemijski aspekti kisele koagulacije mleka
2
Maćej Ognjen D., Denin-Đurđević Jelena D., Jovanović Snežana T.
Prehrambena industrija - mleko i mlečni proizvodi, vol. 12, br. 1-2, str. 41-47, 2001
Uticaj suve materije i termičkog tretmana na viskozitet čvrstog jogurta proizvedenog od rekonstituisanog obranog mleka u prahu
3
Đurđević-Denin Jelena, Maćej Ognjen, Jovanović Snežana
Journal of Agricultural Sciences, vol. 46, br. 2, str. 123-135, 2001
u Mom izboru (0)
članci: 1 - 5 od 5
sortiraj prema:
godini
naslovu
broju citata