Metrika članka

  • citati u SCindeksu: [6]
  • citati u CrossRef-u:0
  • citati u Google Scholaru:[=>]
  • posete u poslednjih 30 dana:6
  • preuzimanja u poslednjih 30 dana:3
članak: 1 od 1  
Ekonomika poljoprivrede
2015, vol. 62, br. 1, str. 229-244
jezik rada: engleski
vrsta rada: pregledni članak
doi:10.5937/ekoPolj1501229S


Razvoj vinskog turizma Sremskih Karlovaca i integracija u regionalnu turističku ponudu
Univerzitet EDUCONS, Fakultet za sport i turizam, Novi Sad

e-adresa: iva@tims.edu.rs, vaso.jegdic@tims.edu.rs, srdjan.milosevic@tims.edu.rs, drtomka@tims.edu.rs

Sažetak

Procesi globalizacije i integracije su neminovni u svim privrednim oblastima, pa i u turizmu. Potencijalni uspeh vinskog turizma u Sremskim Karlovcima treba da se bazira na diverzifikaciji proizvoda koja podrazumeva upliv turizma i vinarstva u druge privredne oblasti. Prilikom kreiranja ponude vinskog turizma dobro je konsultovati iskustva razvijenih vinskih regija i koristiti njihove modele, što je u ovom radu i učinjeno putem benčmark analize ponude vinarija Sremskih Karlovaca sa vinarijama okruga Ontarijo (Kanada) i mesta Viljanji (Mađarska). Cilj ovog rada je utvrditi moguće pravce razvoja integralnog proizvoda vinskog turizma Sremskih Karlovaca kao preduslova integracije u regionalnu turističku ponudu. Istraživanje ukazuje da vinsko-turistička ponuda Sremskih Karlovaca nije dovoljno razvijena. Veliki broj oblasti diverzifikacije proizvoda je neprepoznat. Budući razvoj vinarija u Sremskim Karlovcima se treba bazirati na osvajanju upravo tih područija. Tako kreiran turistički proizvod mogao bi lakše biti integrisan u regionalnu vinsku turističku ponudu.

Ključne reči

Reference

Arnaut, E. (2009) Globalizacijski procesi u turizmu i utjecaj megatrendova na konkurentnost turističke industrije BIH. Tuzla, BiH: Ekonomski institut Tuzla, Tranzicija, vol.11, no. 23-24, pp. 29-41
Avelini, H.I. (2001) Budućnost turizma - trendovi i izazovi. Mostar, BiH: University of Mostar-Institutes for Mechanical Engineering, Modern Traffic, vol. 21, no. 1-2, pp. 11-15
Bruwer, J., Coode, M., Saliba, A., Herbst, F. (2013) Wine Tourism Experience Effects of the Tasting Room on Consumer Brand Loyalty. Tourism Analysis, 18(4): 399-414
Dedanski, S., Puzic, G. (2010) Menadžment razvoja vinskog turizma u Srbiji kao osnova razvoja lokalnih zajednica. Ekonomika poljoprivrede, vol. 57, br. 3, str. 463-473
Gligorić, T. (2007) Osobine naroda od značaja za poslovne menadžment aktivnosti. Banja Luka: Bina
Hall, C.M. (2013) Wine, food, and tourism marketing. London, UK: Routledge
Janković, D. (2012) Vinski put Sremskih Karlovaca. available at: www.apartmani-srbija.blogspot.com/2012/12/vinski-put-sremskih-karlovaca.html
Jones, M.F., Singh, N., Hsiung, Y. (2013) Determining the Critical Success Factors of the Wine Tourism Region of Napa from a Supply Perspective. International Journal of Tourism Research, 17(3): 261-271
Kesar, O., Ferjanić, D. (2010) Ključni aspekti uspjeha u upravljanju razvojem enofilskog turizma u uvjetima svjetske gospodarske krize - slučaj Hrvatske. Acta Turistica, Ekonomski fakultet, Zagreb, Hrvatska, vol. 22, no. 1, pp. 99-131
Kislenko, D. (2007) Renovated winery takes pleasure in its village look. Hamilton Spectator, Hamilton, Ontario, Canada, no. 14
Koncul, N. (2004) Položaj turizma u globalnim i europskim integracijskim procesima. Naše more, Sveučilište u Dubrovniku, Dubrovnik, Hrvatska, vol. 51, no. 5-6, pp. 206-213
Laposa, J. (2001) Villány, the Jewel of wine regions. Villány: Villány Város Önkormányzata
Maksimović, M. (2013) Bermet - vino pomirenja. available at: www.bottlecontent.com/sr/wineblog/itemlist/user/591-mirjanamaksimovic
Mancino, A., Presti, O.L. (2012) Wine tourism: A business opportunity for winemaker. International Journal of Business and Globalisation, vol. 8, no. 1, pp. 153-169, doi: 10.1504/IJBG.2012.043977, available at: www.inderscience.com/ info/inarticle.php?artid=43977
Mikel, D.R. (2008) Ontario small business beat. Toronto, Canada: Ministry of Small Business and Entrepreneurship
Milenković, S. (2004) Menadžment proizvoda turističke destinacije. Kragujevac, Srbija: Ekonomski fakultet Kragujevac
Novović, M. (2008) Upravljanje kvalitetom integralnog turističkog proizvoda Moravičkog okruga. u: SymOrg 2008, FON, Beograd, Srbija
Ohmae, K. (2007) Nova globalna pozornica. Zagreb: Mate
Pavlić, I. (2004) Suvremene tendencije u razvoju svjetskog turizma i globalizacijski procesi. Naše more, vol. 51 No (5-6), str. 214-226
Pivac, T. (2012) Vinski turizam Vojvodine. Novi Sad, Srbija: Univerzitet u Novom Sadu-PMF
Pivac, T., Romelić, J., Košić, K. (2009) Ocena potencijala za razvoj vinskog turizma u Vojvodini. Zbornik radova - Geografski fakultet Univerziteta u Beogradu, br. 57, str. 215-228
Rakita, B.M. (2008) Međunarodni marketing. Beograd: Ekonomski fakultet
Rimerman, F., Eyler, R. (2013) The economic impact of the wine and grape industry in Canada 2011: Canada's wine economy: Ripe, robust, remarkable. St. Helena, California, US: Wine Business Center
Škrbić, I., Milisavljević, S., Milošević, S. (2010) Turistička industrija i kvalitet. International Journal Total Quality Management & Excellence, vol. 38, no. 4, pp. 59-62, JUSK, Beograd, Srbija
Škrbić, I. (2010) Vinski turizam kao faktor razvoja ponude vinarija. Novi Sad, Srbija: Fakultet za sport i turizam, master teza
Thach, L. (2007) Trends in wine tourism. Wine Business Monthly, available at: www.winebusiness.com/wbm/?go=getArticle&dataId=50125
UNWTO (1998) Tourism 2020 Vision-Europe. Madrid
Villány-Siklós Wine Route Association (2014) The Villány wine region. Villány, Hungary, available at: h
Visit Budapest Travel Villány wine region. Budapest, Hungary, (n.a): available at: http://visitbudapest.travel/wine-regions/villany-wine-region/
Vojković, G.M., Miljanović, D., Devedžić, M. (2005) Neki aspekti interakcije lokalno-globalno u turizmu. Glasnik Srpskog geografskog društva, vol. 85, br. 1, str. 227-234
Wine Country Ontario (2014) Wine country Ontario. available at: www.winecountryontario.ca
Zamora, J., Bravo, M. (2005) Wine, product differentiation and tourism: exploring the case of chile and the maule region. Universum (Talca), vol. 2, no. 20, pp. 298-315