Metrika članka

  • citati u SCindeksu: [11]
  • citati u CrossRef-u:0
  • citati u Google Scholaru:[=>]
  • posete u poslednjih 30 dana:10
  • preuzimanja u poslednjih 30 dana:6
članak: 1 od 1  
Hemijska industrija
2003, vol. 57, br. 1, str. 24-34
jezik rada: srpski
vrsta rada: naučni članak
doi:10.2298/HEMIND0301024R


Neke neorganske supstance koje se mogu naći u vodi za piće i posledice po zdravlje Ljudi
Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet

e-adresa: mbr.hari@eunet.yu

Sažetak

U vodi za piće, koja se svakodnevno unosi u organizam, nalazi se veliki broj hemijskih jedinjenja, organskih i neorganskih, u zavisnosti od vrste vode porekla i prerade. Njihovo prisustvo, usled svakodnevnog konzumiranja, može negativno uticati na zdravlje Ijudi, bilo direktno u organizmu bilo putem sinergičnog dejstva hemijskih supstanci koje se nalaze u vodi za piće U radu je dat prikaz uticaja neorganskih supstanci i elemenata koje se mogu naći u vodi, njihove dozvoljene koncentracije (MDK vrednosti) i posledice koje mogu da prouzrokuju, ukoliko se nalaze u količinama većim od onih propisanih zakonom. U radu je dat akcenat na prisustvo teških metala, koji u većini slučajeva nepovoljno deluju na ljudski organizam.

Ključne reči

voda; Neorganska jedinjenja; Kancerogene supstance; Teški metali; Fluorisanje vode za piće; Kamenac

Reference

*** (1995) Opasne hemikalije i njihovo bezbedno korišćenje. Beograd: Savez hemičara i tehnologa Jugoslavije, seminar
*** (1999) Pravilnik o izmenama i dopunama Pravilnika o higijenskoj ispravnosti vode za piće. Službeni list SRJ, 44, 25. jun, 19-22
*** (1994) Zakon o fluorisanju vode za piće. Službeni glasnik Republike Srbije, 35, 30.maj, 1080
*** (1998) Pravilnik o higijenskoj ispravnosti vode za piće. Službeni list SR Jugoslavije / Official Journal of the FRY, 42, 28.avgust, 4-10
*** (1991) Proposed drinking water standards. US Environmental Protection Agency / EPA
Arena, J.M., Dorw, R.H. (1986) Poisoning. Springfield, IL: Charles C. Thomas
Commission of the European Communities (1994) Proposal for a council directive concerning the quality of water intended for human consumption. Brussels
Đurić, D. (1979) Mechanism of carciogenesis. u: Molecular-celular aspects of toxicology, Beograd, 88-92
Harvey, D. (2000) Modern analytical chemistry. New York, itd: McGraw-Hill
Hughes, M.N. (1972) The inorganic chemistry of biological processes. New York, itd: Wiley
Knežević, T. (1995) Hemijske kontaminirajuće materije u vodi za piće i procena uticaja na zdravlje ljudi. u: Kvalitet vode za piće: Nove preporuke svetske zdravstvene organizacije evropske unije, seminar, izvodi predavanja, Beograd: Savez hemičara i tehnologa Jugoslavije, 30-40
Mao, Y., Desmeules, M., Schaubel, D., Berube, D., Dyck, R., Brule, D., Thomas, B. (1995) Inorganic components of drinking water and microalbuminuria. Environ Res, 71(2): 135-40
Mitrović, M. (1995) Nove metode u proizvodnji vode za piće. u: Kvalitet vode za piće: Nove preporuke svetske zdravstvene organizacije evropske unije, seminar, izvodi predavanja, Beograd: Savez hemičara i tehnologa Jugoslavije
Rajković, M.B., Sredović, I., Perić, L. (2002) Određivanje kvaliteta vode na osnovu izdvojenog kamenca u bojleru. u: EKO-konferencija Zdravstveno bezbedna hrana, Novi Sad, 25-28. 09, Tematski zbornik Zemljište i voda kao osnova poljoprivredne proizvodnje zdravstveno bezbedne hrane, Novi Sad: Ekološki pokret grada Novog Sada, 2. Sesija, str. 153-157
Rajković, M.B. (2002) Hemija elemenata. Beograd: Poljoprivredni fakultet
Stojiljković, D. (2000) Značaj kvaliteta podzemnih voda za proizvodnju zdrave hrane. u: EKO-Konferencija Zdravstveno bezbedna hrana, Novi Sad, 27-30. septembar, Zbornik radova, Novi Sad: Ekološki pokret grada Novog Sada, 208-212
Underwood, E.J. (1987) Trace elements in human and animal nutrition. New York-San Diego, itd: Academic Press
World Health Organization (1994) IPCS Environmental Health Criteria 170: Assessing human health risk of chemicals: Derivation of guidance values for health-based exposure limits. Geneva
World Health Organization (1993) Guidelines for drinking water quality. Geneva, vol. 1, Recommendations, First ed. 1984