članak: 1 od 1  
Lekovite sirovine
2002, br. 22, str. 11-17
jezik rada: engleski
izvorni naučni članak
Ekstrakcija žalfije (salvia officinalis l.) - iskorišćavanje ostatka posle destilacije
aAD 'Zdravlje' Farmaceutsko-hemijska industrija, Leskovac
bUniverzitet u Nišu, Tehnološki fakultet, Leskovac
cZdravstveni centar 'Moša Pijade', Leskovac
dHemijska industrija 'Nevena', Leskovac

Sažetak

U ovom radu su ispitani ekstrakti od ostatka nakon destilacije žalfije (Salvia officinalis L., Lamiaceae) kao sirovine za preparate sa antimikrobnim delovanjem. Istovremeno, izvršena je ekstrakcija iz nedestilisane suve herbe, pri čemu su upoređeni rastvarači, temperatura, vreme i metode ekstrakcije (ultrazvuk, maceracija, Soxhlet). Najveći procenat suvog ostatka se dobija ekstrakcijom polarnim rastvaračima (glacijalna sirćetna kiselina 33,7 %, voda 19,2 %), a najmanje nepolarnim rastvaračima (petroletar 2,2 %). Takođe, ekstrakcijom po Soxhlet-u dobija se najviše suvog ostatka, a zatim ultrazvukom i maceracijom. Kod ekstrakcije ultrazvukom više suvog ostatka se dobija na temperaturi ključanja rastvarača. Antimikrobne aktivnosti dobijenih ekstrakata i izolovanog etarskog ulja su upoređene difuzionom metodom. Najveća aktivnost je na Saccharomyces cerevisiae (samo petroletarski ekstrakti).

Ključne reči

Reference

*** (2000) Pharmacopoea Jugoslavica. Beograd: Savezni zavod za zdravstvenu zaštitu
Antonsson, B.E., Klig, L.S. (1996) Candida albicans phosphatidylinositol synthase has common features with both Saccharomyces cerevisiae and mammalian phosphatidylinositol synthases. Yeast, 12(5): 449-56
Diklić, N. (1974) Salvia L. u: Josifović Mladen i dr. (ur.) Flora of Serbia, Beograd: Srpska akademija nauka i umetnosti / SANU - Odeljenje prirodno-matematičkih nauka, VI, str. 432-453
Dobrynin, V.N., Kolosov, M.N., Chernov, B.K., Derbentseva, N.A. (1976) Antimicrobial substances of Salvia officinalis. Khimiya Prirod. Soedin, br. 5, 686-687
Esquivel, M.M., Ribeiro, M.A., Bernardo-Gil, M.G. (1999) Supercritical extraction of savory oil: Study of antioxidant activity and extract characterization. Journal of Supercritical Fluids, vol. 14, 129-138
Filgueiras, A.V., Capelo, J.L., Lavilla, I., Bendicho, C. (2000) Comparison of ultrasound-assisted extraction and microwave-assisted digestion for determination of magnesium, manganese and zinc in plant samples by flame atomic absorption spectrometry. Talanta, vol. 53, 433-441
Hedge, I.C. (1992) A global survey of the biogeography of the labiate. u: Harley R.M. i Roynolds T. (ur.) Advances in labiatae science, Kew, UK: Royal Botanic Gardens, str. 85-96
Hinou, J.B., Harvala, C.E., Hinou, E.B. (1989) Antimicrobial activity screening of 32 common constituents of essential oils. Pharmazie, 44(4): 302-3
Jean, F.I., Collin, G.J., Lord, D. (1992) Essential oils and microwave extracts of cultivated plants. Perfumer and Flavorist, vol. 17, br. 3, 35-41
Koga, T., Hirota, N., Takumi, K. (1999) Bactericidal activities of essential oils of basil and sage against a range of bacteria and the effect of these essential oils on Vibrio parahaemolyticus. Microbiol Res, 154(3): 267-73
Langer, R., Mechtler, Ch., Jurenitsch, J. (1996) Composition of the essential oils of commercial samples of Salvia officinalis L. and S. fruticosa Miller: A comparison of oils obtained by extraction and steam distillation. Phytochemical Analysis, br. 7, 289-293
Lesuisse, E., Knight, S.A.B., Camadro, J., Dancis, A. (2002) Siderophore uptake by Candida albicans: Effect of serum treatment and comparison with Saccharomyces cerevisiae. Yeast, 19(4): 329-40
Nađalin, V., Đarmati, Z., Filip, S. (1997) Extract of sage salvia officinalis L. as antioxidant and preservative for pharmaceutical, cosmetic and food industry. Arhiv za farmaciju / Arch. Pharm., vol. 47, br. 5, 626-627
Newall, C.A., Anderson, L.A., Phillipson, J.D. (1996) Herbal medicines. London: Pharmaceutical Press
Pauli, A., Knobloch, K. (1987) Inhibitory effects of essential oil components on growth of food-contaminating fungi. Z Lebensm Unters Forsch, 185(1): 10-3
Reverchon, E., Taddeo, R., Porta, D.G. (1995) Extraction of sage oil by supercritical CO2: Influence of some process parameters. Journal of Supercritical Fluids, vol. 8, 302-309
Scalia, S., Giuffreda, L., Pallado, P. (1999) Analytical and preparative supercritical fluid extraction of chamomile flowers and its comparison with conventional methods. J Pharm Biomed Anal, 21(3): 549-58
Vila, D.H., Mira, J.H., Lucena, R.B., Recamales, A.F. (1999) Optimization of an extraction method of aroma compounds in white wine using ultrasound. Talanta, vol. 50, 413-421