Metrika članka

  • citati u SCindeksu: [4]
  • citati u CrossRef-u:0
  • citati u Google Scholaru:[=>]
  • posete u poslednjih 30 dana:1
  • preuzimanja u poslednjih 30 dana:1
članak: 1 od 1  
Časopis za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi / PTEP
2003, vol. 7, br. 1-2, str. 30-33
jezik rada: srpski
vrsta rada: izvorni naučni članak
objavljeno: 02/06/2007
Uticaj sadržaja vlage i režima sušenja na modul elastičnosti zrna soje
aPIK 'Bečej poljoprivreda', Bečej
bUniverzitet u Novom Sadu, Poljoprivredni fakultet

Sažetak

U radu su prikazani rezultati eksperimentalnog istraživanja uticaja sadržaja vlage i režima sušenja na mehaničke osobine zrna soje. Kao pokazatelj mehaničkih osobina zrna korišćen je sekantni modul elastičnosti, koji je određivan na originalan način i koji je detaljno prikazan u radu. Zrno soje je sušeno u konvektivno nepokretnom sloju u laboratorijskim uslovima i to vazduhom temperature 70°C i 100°C. Eksperimentalno 㹢缉ᅬ￁翀羈ᢆ缼༘쌌凾ホÁ缀ᏼ킁ꔁ鰁萁蠁耀ꐁ찁쀁ꐁ퀁ꐁ萁렁ꐁꀁ耀頁萁각퀁밁적萁耀렁萁耀됁鐁ꀁ萁렁ꐁ㐀갅鐁耀밁찁밁蠁ꐁ렁鐁耀적렁萁耀찁밁ꠁ鐁렀㐀耀耀耀㠁萁耀밁찁렁밁퐁耀쀁밁送萁퀁萁각萁耀送밁蠁ꐁꠁenih eksperimentalnim istraživanjem izneti su jasni zaključci, koji mogu poslužiti kao smernice tehnolozima pogona za sušenje zrna soje sa aspekta očuvanja mehaničkih osobina zrna kao sirovine za dalju preradu. Statističkom obradom dobijenih podataka kvantifikovani su ispitivani uticaji. Zaključeno je da su dobijeni rezultati značajni za nauku i praksu.

Ključne reči

Reference

Babić, L. (1990) Uticaj nekih hibrida kukuruza na brzinu sušenja sloja zrna debljine 100-300 mm. Zagreb: Fakultet poljoprivrednih znanosti
Babić, M. (1994) Fizičke sobine poljoprivrednih materijala. Novi Sad: Poljoprivredni fakultet, str. 27, interna skripta
Babić, M., Babić, L., Lazić, V., Turan, J. (1994) Ocena uzroka neravnomernost i kvaliteta flekica sojo u fabrici 'Sojaprotein' Bečej. Novi Sad: Poljoprivredni fakultet, str. 48
Bilanski, N.J.K. (1988) Mechanical properties of soybeans. u: Rezniček Rados [ur.] Physical properties of agricultural materials and products, Prague, Czechoslovakia: University of Agriculture, str. 363-368
Kaifas, F. (1984) Strength properties of grain crops. u: Mechanical properties of agricultural materials, Warszawa: Polish Academy of Sciences, str. 127-140
Lazić, V., Turan, J. (1995) Soybean grain resistance to fracture. International Agrophysics, A quarterly journal on properties and processes afcting plant production, str. 153-157
Lazić, V., Turan, J., Manojlović, V. (1994) Otpornost zrna soje na lom kao sortna karakteristika. u: Zbornik radova sa 28. seminara agronoma, Novi Sad: Institut za ratarstvo i povrtarstvo, str. 279-287
Mohsenin, N.N. (1980) Physical properties of plant and animal materials. New York, itd: Gordon and Breach Science Publishers, str. 584-593
Pivnički, G. (2001) Uticaj sadržaja vlage i režima sušenja na mehaničke osobine zrna soje. Novi Sad: Poljoprivredni fakultet, magistarska teza