članak: 1 od 1  
Biotechnology in Animal Husbandry
2011, vol. 27, br. 2, str. 259-263
jezik rada: engleski
izvorni naučni članak
doi:10.2298/BAH1102259K

Fenotipska povezanost osnovnih delova trupa i tkiva kod kunića
aUniversity 'Goce Delcev', Faculty of Agriculture, Stip, R. Macedonia
bNational Academy Odesa Food Technology, Odesa, Ukraina

e-adresa: aco.kuzelov@ugd.edu.mk

Sažetak

U poslednje vreme u nekim zapadno evropskim zemljama sve više raste potražnja mesa kunića. Proizvodnja mesa kunića u ovim zemljama se zasniva na praktičnim saznanjima i metodama selekcije i odgajivanja. Uspeh u proizvodnji ovog vida mesa zavisi od utovljenosti kunića ili kvalitetu trupa pri izvozu (konfekcionirano meso). Zato se u ovim zemljama posvećuje velika pažnja selekciji kunića. U tu svrhu veliki značaj ima proučavanje fenotipske povezanosti klaničnih osobina pri utvrđivanju optimalnih selekcijskih kriterijuma. Sa ispitivanjem fenotipskih i genotipskih korelacija bavilo se više autora (Flak i sar.1979; Niedzvwiadek, 1980, 1983; Panic i sar. 1989). Ovi autori navode da za selekciju kunića od posebnog značaja su koeficijenti fenotipskih i genotipskih korelacija između uzrasta i mase očišćenog trupa, masa butova i masa mišićnog tkiva butova. Masa butova je u mnogo jačoj fentipsko korelaciji i potpunoj genetskoj korelaciji sa masom očišćenog trupa. Cilj ovog rada je da na bazi korelaciona regresiona analiza se utvrdi stepen povezanosti disekcije buta kako u oceni prinosa mesa buta tako i u očišćenom trupu.

Ključne reči

Reference

Kapitan, T. (2006) Kuničarstvo i standardi kuniča. Zagreb: Nova knjiga, Rast