Metrika članka

  • citati u SCindeksu: [1]
  • citati u CrossRef-u:[1]
  • citati u Google Scholaru:[=>]
  • posete u poslednjih 30 dana:9
  • preuzimanja u poslednjih 30 dana:7
članak: 1 od 1  
Ratarstvo i povrtarstvo
2017, vol. 54, br. 2, str. 68-72
jezik rada: engleski
vrsta rada: izvorni naučni članak
doi:10.5937/ratpov54-13251

Creative Commons License 4.0
Organska proizvodnja industrijskog bilja u Srbiji
Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet

e-adresa: helena.ilios@gmail.com

Sažetak

Organska poljoprivredna proizvodnja predstavlja vid održive poljoprivredne proizvodnje, štiteći zdravlje ljudi, agro- i ekosistem, a pri tome osigurava značajan ekonomski profit. Kako se površine pod ovim vidom poljoprivredne proizvodnje uvećavaju širom sveta, tako i proizvodnja organskog industrijskog bilja beleži trend permanentnog rasta. U tom cilju, želeli smo da prikažemo stanje proizvodnih površina u Srbiji za period od 2013 - 2015. godine. U analiziranom periodu od 2013. do 2015. godine površine pod ovim vidom proizvodnje uvećane su za 75%. Najveća organska proizvodnja industrijskog bilja skoncentrisana je u Vojvodini. U odnosu na 2013. godinu, u 2014. godini površine su dvostruko uvećane, dok je u 2015. godini zabeleženo trostruko uvećanje površina (u poređenju sa podacima iz 2013. godine). Srbija poseduje izuzetno povoljne uslove za organsku proizvodnju industrijskog bilja, te bi uz dodatnu investicionu podršku proizvođačima omogućila veće širenje njihovih proizvoda na inostrana tržišta, koja imaju neograničenu potražnju.

Ključne reči

industrijsko bilje; organska proizvodnja; površine; regioni

Reference

Babović, J. (2010) Rejonizacija - uslov agrarnog razvoja i organske poljoprivrede Srbije. u: Međunarodni simpozijum, Sijarinska banja, Beograd: Centar za strateška istraživanja nacionalne bezbednosti, str. 1-16
Babović, J., Veselinović, B. (2010) Agrarna politika EU i reonizacija agrarne proizvodnje Srbije. u: Zbornik radova, Novi Sad: Fimek
Babović, J., Lazić, B., Malešević, M., Gajić, Ž. (2005) Agrobiznis u ekološkoj proizvodnji hrane. Novi Sad: Naučni institut za ratarstvo i povrtarstvo
Berenji, J., Milenković, S., Kalentić, M., Stefanović, E. (2013) Nacionalna istraživačka agenda za sektor organske proizvodnje. u: ACCESS-Program for development of private sector in Serbia, Belgrade: GIZ
Bošković, D. (2016) Control and certification of organic agricultural production. Ekonomija: teorija i praksa, vol. 9, br. 2, str. 87-111
Carić, M., Babović, J., ur. (2012) Organska prerada. Novi Sad: Fimek
Centar za organsku proizvodnju (2016) Osnovne informacije o organskoj proizvodnji u Srbiji. Beograd: Privredna komora Srbije, http://www.pks.rs/SADRZAJ/Files/OPC%20Brosura.pdf, 24 March 2017
Golijan, J. (2016) Motivi koji utiču na kupovinu organskih prehrambenih proizvoda. Agroekonomika, 45(72); 73-80
Golijan, J., Popović, A. (2016) Basic characteristics of the organic agriculture market. u: Fifth International Conference Competitiveness of Agro-Food And Environmental Economy, 10-11 November, Bucharest
Golijan, J., Živanović, Lj., Popović.A. (2017) Status and areas under organic production of vegetables in the Republic of Serbia. u: 6th International Symposium on Agricultural Sciences (AgroRes 2017), February 27-March 2, Banja Luka, Republic of Srpska, Bosnia and Herzegovina, pp. 133
Golijan, J., Veličković, M. (2015) Nutritivni sastav organski i konvencionalno proizvedenih namirnica. Hrana i ishrana, vol. 56, br. 2, str. 43-46
Golijan, J. (2016) Organic medicinal and aromatic plants production in Republic of Serbia. Lekovite sirovine, br. 36, str. 74-83
Kalentić, M., Stefanović, E., Simić, I., Maerz, U. (2014) Organska poljoprivreda u Srbiji 2014. Beograd: Nacionalno udruženje za razvoj organske proizvodnje Serbia organica
Kolašinac, S., Golijan, J., Lekić, S., Moravčević, Đ., Popović, A. (2017) Challenges and possibilities of organic seed production with the emphasis on control of pathogens. u: 6th International Symposium on Agricultural Sciences (AgroRes 2017), February 27- March 2, Banja Luka, Republic of Srpska, Bosnia and Herzegovina, pp. 143
Marković, P.J., i dr. (1995) Poljoprivredni atlas Srbije. Beograd: Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, I-IV
Ministry of Agriculture and Environmental Protection (2016) Database on agricultural production in Serbia. http://www.mpzzs.gov.rs, 20 December 2016
Oljača, S. (2015) Kontrola i sertifikacija u organskoj proizvodnji u Srbiji - projekat Unapređenje organske poljoprivredne proizvodnje u zapadnoj Srbiji putem edukacije poljoprivrednih proizvođača. Beograd: Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, http://arhiva.nara.ac.rs/handle/123456789/1562, 24 March 2017
Popović, A., Golijan, J., Babić, V., Kravić, N., Sečanski, M., Delić, N. (2016) Organic farming as a factor for biodiversity conservation. u: International scientific conference on Ecological crisis: Technogenesis and climate change, 21-23. April, Belgrade
Popović, A., Golijan, J., Sečanski, M., Čamdžija, Z. (2017) Current status and prospects of organic production of cereals in the world. u: 6th International Symposium on Agricultural Sciences (AgroRes 2017), February 27-March 2, Banja Luka, Republic of Srpska, Bosnia and Herzegovina, pp. 102
Serbian Chamber of Commerce (2016) Database. http://www.pks.rs, 1 January
Subić, J., Bekić, B., Jeločnik, M. (2010) Značaj organske poljoprivrede u zaštiti životne sredine i savremenoj proizvodnji hrane. Škola biznisa, 50-56; 3
Tasić, S. (2015) Implementacija agroekonomske politike EU na poljoprivredni i ruralni razvoj Srbije. Novi Sad: University of Privredna akademija, Doctoral dissertation
Ubavić, P. (2015) Uloga organske proizvodnje u razvoju ruralnog turizma u Srbiji. Agroekonomika, vol. 44, br. 66, str. 69-81
Veličković, M., Golijan, J. (2017) Organic Fruit Production in Serbia. Agroznanje, 17(3): 289
Veličković, M., Golijan, J., Popović, A. (2016) Biodiversity and organic agriculture. Acta agriculturae Serbica, vol. 21, br. 42, str. 123-134
Willer, H., Lernoud, J., ur. (2015) The World of Organic Agriculture. Statistics and Emerging Trends 2015. FiBL-IFOAM Report. Frick: Research Institute of Organic Agriculture (FiBL)
Willer, H., Lernoud, J., ur. (2016) The World of Organic Agriculture. Statistics and Emerging Trends 2015. FiBL-IFOAM Report. Frick: Research Institute of Organic Agriculture (FiBL)