Metrika članka

  • citati u SCindeksu: 0
  • citati u CrossRef-u:0
  • citati u Google Scholaru:[=>]
  • posete u poslednjih 30 dana:1
  • preuzimanja u poslednjih 30 dana:1
članak: 9 od 16  
Back povratak na rezultate
Zdravstvena zaštita
2015, vol. 44, br. 4, str. 45-51
jezik rada: srpski
vrsta rada: naučni članak
objavljeno: 22/09/2015
doi: 10.5937/ZZ1504045M
Epidemija salmoneloze među gostima rođendanskog slavlja u Beogradu
aGradski zavod za javno zdravlje, Beograd
bDom zdravlja Palilula, Beograd

e-adresa: slavica.maris@zdravlje.org.rs

Sažetak

U radu su prikazane karakteristike epidemije salmoneloze među gostima rođendanskog slavlja u Beogradu koja se dogodila 24-28. 1. 2015. godine. U ovom radu korišćeni su deskriptivni i analitički metod. Izvori podataka za epidemiju salmoneloze bili su informacija Gradskog zavoda za javno zdravlje Beograd i nalazi mikrobiološke laboratorije Gradskog zavoda za javno zdravlje Beograd. Podaci od obolelih i eksponiranih u epidemiji salmoneloze prikupljeni su ciljanim epidemiološkim upitnikom. U epidemiji je obolelo 13 osoba, 'stopa javljanja' u ovoj epidemiji je iznosila 72,2%. Inkubacioni period kod obolelih se kretao od 6 do 86 sati. 'Stopa javljanja' za muškarce je iznosila 70,0%, a za žene 75,0%. Najveći broj obolelih je registrovan u uzrasnoj grupi od 20 do 29 godina (38,5% obolelih). Značajan relativni rizik dobijen je za dve konzumirane vrste hrane: ruska salata (RR je 1,4) i slana torta (RR je 1,3). Izvor zaraze su najverovatnije bila kontaminirana jaja, od kojih je na neadekvatan, epidemiološki nebezbedan način napravljen majonez koji je korišćen u pripremi ruske salate i slane torte. Za prevenciju porodičnih epidemija salmoneloza veoma je značajna prosvećenost stanovništva o rizicima korišćenja termički neobrađenih namirnica (jaja), kao i o važnosti higijensko­ epidemioloških navika.

Ključne reči

epidemija; salmoneloze; relativni rizik

Reference

European Food Safety Authority (EFSA) and European Centre for Disease Prevention and Control (ECDC) (2014) The European Union Summary Report on Trends and Sources of Zoonoses, Zoonotic Agents and Food-borne Outbreaks in 2012. EFSA Journal, 12(2): 3547
Feasey, N.A., Dougan, G., Kingsley, R.A., Heyderman, R.S., Gordon, M.A. (2012) Invasive non-typhoidal salmonella disease: an emerging and neglected tropical disease in Africa. Lancet, 379(9835): 2489-2499
Gradski zavod za javno zdravje Beograd, Centar za kontrolu i prevenciju bolesti (2015) Gradski zavod za javno zdravje Beograd, Centar za kontrolu i prevenciju bolesti. Informacija o epidemiji salmoneloze među gostima rođendanskog slavlja organizovanog u jednoj porodici na teritoriji GO Rakovica, br. 36/28 od 6. 2. 2015. godine. br. 36/28
Havelaar, A.H., Ivarsson, S., Löfdahl, M., Nauta, M.J. (2012) Estimating the true indidence of campylobacteriosis and salmonellosis in the European Union. Epidemiol Infect, 13: 1-10
Jackson, B.R., Griffin, P.M., Cole, D., Walsh, K.A., Chai, S.J. (2013) Outbreak-associated Salmonella enterica Serotypes and Food Commodities, United States, 1998-2008. Emerging Infectious Diseases, 19(8): 1239-1244
Majowicz, Shannon E., Musto, J., Scallan, E., Angulo, Frederick J., Kirk, M., O’Brien, Sarah J., Jones, Timothy F., Fazil, A., Hoekstra, Robert M. (2010) The Global Burden of Nontyphoidal Salmonella Gastroenteritis. Clinical Infectious Diseases, 50(6): 882-889
Maris, S. (2014) Epidemiološke karakteristike salmoneloza u populaciji Beograda za period 1994-2013. godine. Beograd: Medicinski fakultet, Univerzitet u Beogradu, Magistarska teza
Scallan, E., Hoekstra, R.M., Angulo, F.J., Tauxe, R.V., Widdowson, M., Roy, S.L., Jones, J.L., Griffin, P.M. (2011) Foodborne Illness Acquired in the United States—Major Pathogens. Emerging Infectious Diseases, 17(1): 7-15