- citati u SCIndeksu: [1]
- citati u CrossRef-u:0
- citati u Google Scholaru:[
 ]
- posete u poslednjih 30 dana:61
- preuzimanja u poslednjih 30 dana:1
|
|
|
2013, vol. 18, br. 35, str. 11-21
|
|
Uticaj dodavanja NPN supstanci i inokulanata na proces fermentacije i hranljivu vrednost kukuruzne silaže
Effect of addition of NPN substances and inoculants on fermentation process and nutritive value of corn silage
aInstitut za krmno bilje, Kruševac, Srbija
bInstitut za primenu nauke u poljoprivredi, Beograd, Srbija
Projekat: Poboljšanje genetičkog potencijala i tehnologija proizvodnje krmnog bilja u funkciji održivog razvoja stočarstva (MPNTR - 31057)
Sažetak
Biomasa kukuruza (hibrid ZP 735) u fazi voštane zrelosti zrna silirana je bez aditiva, sa dodatkom inokulanta i sa dodatkom Benurala u količini od 1% od silomase. Biomasa kukuruza cele biljke može se uspešno silirati bez aditiva. Dodavanje Benurala, u količini od 1% u biomasi cele biljke kukuruza, obezbeđuje povećanje sirovih proteina blizu 50%. Dodavanje inokulanta i benurala obezbeđuje povećanju produkciju mlečne za 44-47% i sirćetne kiseline za 49-74%, a time i veću aerobnu stabilnost silaže, uz povoljan odnos ovih kiselina (2-3:1). Primena inokulanta smanjuje nivo ADF i povećava hranljivu vrednost izraženu u neto energiji (NEL i NEM jedinicama), kao i obezbeđuje veću RHV i veću mogućnost konzumiranja. Opšti je zaključak da biomasi kukuruza u vreme siliranja treba dodavati neproteinske azotne supstance (NPN) u cilju povećanja sadržaja SP i inokulant na bazi homo i heterofermentativnih bakterija u cilju veće produkcije mlečne i sirćetne kiseline i obezbeđivanja aerobne stabilnosti silaže i veće hranljive vrednosti.
Abstract
Biomass of maize (hybrid ZP 735) in the stage of waxy grain/kernel maturity was ensiled without additives, with the addition of inoculants and with the addition of Benural in an amount of 1% of the silo mass. Biomass of the whole maize plant can be successfully ensiled without additives. Adding Benural, in the amount of 1% of the biomass of the whole maize plant, provided increase in crude proteins of nearly 50%. Adding inoculants and Benural provided for increase in the production of lactic and acetic acid by 44-47% and 4974%, respectively, and thus a higher aerobic stability of silage, with a favourable balance of these acids (2-3:1). Application of inoculants reduced the level of ADF and increased the nutritional value expressed in net energy (NEL and NEM units), and provided higher RFV and greater consuming ability. The general conclusion is that non-protein nitrogen substances (NPN) should be added to the maize biomass during the ensiling in order to increase the content of CP, as well as the inoculants based on homo-and heterofermentative bacteria in order to increase the production of lactic and acetic acids and ensure the aerobic stability of silage and its higher nutritional value.
|
|
|
|
Reference
|
|
14 
|
AOAC (2002) Official Methods of Analysis of AOAC international. Washington, DC: Association of Official Analytical Chemists
|
|
|
Bokan, N., Stevović, V., Đurović, D. (2004) Prinos i kvalitet krme nekih jarih useva. Acta agriculturae Serbica, vol. 9, br. spec. br., str. 383-388
|
|
6
|
Čobić, T., Bačvanski, S., Vučetić, S. (1983) Proizvodnja i korišćenje silaže u ishrani stoke. Beograd: Nolit
|
|
|
Dinić, B., Terzić, D., Radenović, Č., Jovanović, R. (2001) Oplemenjivanje kukuruzne silaže neproteinskim oblicima azota. u: Agroinovacije, str. 179-183
|
|
1
|
Dinić, B., Đorđević, N. (2005) Pripremanje i korišćenje silaže. Beograd: Institut za istraživanja u poljopivredi-Srbija
|
|
|
Dinić, B., Marković, J., Terzić, D., Lugić, Z.M., Štrbanović, R. (2011) Kvalitet kabaste stočne hrane na gazdinstvima u Srbiji. u: XVI savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem, Čačak, Zbornik radova, 19-25
|
|
5
|
Dinić, B., Koljajić, V., Đorđević, N., Lazarević, D., Terzić, D. (1998) Pogodnost krmnih biljaka za siliranje. Savremena poljoprivreda, br. 1-2, str. 154-162
|
|
16
|
Đorđević, N., Dinić, B. (2003) Siliranje leguminoza. Beograd: Institut za istraživanja u poljoprivredi 'Srbija'
|
|
|
Đorđević, N., Dinić, B. (2011) Proizvodnja smeša koncentrata za životinje. Kruševac: Institut za krmno bilje
|
|
|
Ensilage (1978) MAI N0- 15. Bases théoriques de l' ensilage. Paris, 10-112
|
|
|
Enzinger, G. (2012) Tierzucht Traunstein Jahresbericht 2012. Herstellung: Druckerei Miller, Traunstein, Seite, 72
|
|
1
|
Glamočić, D. (2002) Ishrana preživara - praktikum. Novi Sad: Poljoprivredni fakultet
|
|
|
Hoffman, P. (1999) Adding Urea to Corn Silage. Focus and Forage, 2(1-2): 1
|
|
|
Kaiser, E., Weiss, K. (2005) A new systems for the evaluation of the fermentation quality of silage: Silage production and utilization. u: XIV International Silage Conference, a satellite workshop of the XX International Grassland Congress, July 2005, Belfast, Northern Ireland, Proceedings
|
|
1  
|
Kononoff, P.J., Heinrichs, A.J., Buckmaster, D.R. (2003) Modification of the Penn State forage and total mixed ration particle separator and the effects of moisture content on its measurements. J Dairy Sci, 86(5): 1858-63
|
|
|
Lauer, J. (2013) Quality and feeding: Feeding silage and evaulation silage. http://corn.agronomy.wisc.edu/Silage/S006.aspx
|
|
14
|
Obračević, Č. (1990) Tablice hranljivih vrednosti stočnih hraniva i normativi u ishrani preživara. Beograd: Naučna knjiga
|
|
2
|
Schroeder, J.W. (1994) Interpreting forage analyis. North Dakota State University, Extension Dairy Specialist (NDSU), AS-1080
|
|
7
|
StatSoft Inc. (2006) STATISTICA (data analysis software system): Version 7.1. www.statsoft.com
|
|
|
Stojković, J., Ilić, Z., Ćirić, S., Ristanović, B., Petrović, M.P., Caro-Petrović, V., Đoković, R. (2012) Uticaj kukuruzne silaže u obroku krava muzara na sadržaj kalcijuma, fosfora i magnezijuma u krvnom serumu. Biotechnology in Animal Husbandry, vol. 28, br. 4, str. 715-721
|
|
|
|
|