Metrika

  • citati u SCIndeksu: [1]
  • citati u CrossRef-u:0
  • citati u Google Scholaru:[]
  • posete u poslednjih 30 dana:4
  • preuzimanja u poslednjih 30 dana:3

Sadržaj

članak: 5 od 29  
Back povratak na rezultate
2011, vol. 61, br. 1, str. 57-65
Ispitivanje uticaja infekcije salonelama na pojavu kampilobakterioze kod pilića u eksperimentalnim uslovima
aNaučni institut za veterinarstvo 'Novi Sad', Novi Sad
bUniverzitet u Beogradu, Fakultet veterinarske medicine
cPublic Utility Enterprise, City Markets, Belgrade
dSpecialistic Veterinary laboratory, Podgorica, Montenegro

e-adresaigor@niv.ns.ac.rs
Ključne reči: Campylobacter jejuni; campylobacteriosis; immune response; Salmonella enteric serovar Enteritidis
Sažetak
Značajno mesto u ishrani ljudi zauzimaju meso i jaja živine, kao i različiti proizvodi od mesa i jaja. Kontinuirana kontrola zdravstvenog statusa živine u lancu proizvodnje jednako je važna kao i kontrola njihovih proizvoda namenjenih za ishranu ljudi. Uzročnici poput kampilobakterija i salmonela široko su rasprostranjeni. u prirodi. Uticaj ovih bakterija na zdravlje životinja zavisi od imunskog statusa jedinki i u većini slučajeva kod imunološki nekompromitovanih jedinki infekcija ovim bakterijama ne dovodi do kliničkih simptoma. Za razliku od životinja, kod ljudi ove bakterije dovode do ozbiljnih kliničkih simptoma sa pojavom morbiditeta u visokom procentu. Njihovo prisustvo u proizvodima od živine, predstavlja jedan od glavnih puteva prenošenja ovih patogena koji izazivaju bolesti ljudi putem hrane. U ovom radu, ispitivanje je imalo za cilj da se kod živine veštački inficirane salmonelom ispita njen uticaj na kliničko ispoljavanje kampilobakterioze. Sigurno je da infekcija živine salmonelom utiče na imunološki sistem dovodeći do njegovog iscrpljivanja i opterećenosti što će omogućiti kampilobakterijama da se umnože do one mere kada će se pojaviti klinički znaci i razviti kampilobakterioza. U eksperimentalnim uslovima ispitivanje je izvedeno na tri grupe od po 30 pilića. Prvoj grupi je peroralno inokulisana suspenzija terenskih izolata Campylobacter jejuni i Salmonella enterica serovar Enteritidis; drugoj grupi peroralno je inokulisana suspenzija terenskog izolata Campylobacter jejuni i trećoj grupi peroralno je inokulisana suspenzija terenskog izolata Salmonella enterica serovar Enteritidis. Prisustvo Campylobacter jejuni i Salmonella Enteritidis u organizmu veštački inficiranih pilića potvrđeno je reizolacijom uzročnika, a identifikacija izolovanih bakterija vršena je na osnovu njihovih morfoloških, kulturelnih i biohemijskih osobina. Imunološki odgovor inficirane živine i titar specifičnih antitela, kao i kretanje humoralnog imunskog odgovora na antigene Campylobacter jejuni kod eksperimentalnih pilića, praćeno je primenom reakcije vezivanja komplementa. Kod pilića inficiranih sojem Campylobacter jejuni i Salmonella Enteritidis uočeni su klinički znaci bolesti. Titar specifičnih antitela na C. jejuni u serumu inficiranih pilića utvrđen je reakcijom vezivanja komplementa (RVK). Rezultati ispitivanja su ukazali da infekcija salmonelama utiče na imunološki sistem pilića i tako stvara uslove da kampilobakterije naruše zdravstveno stanje domaćina.
Reference
Antonijević, B. (2001) Zoonoze - bolesti u čijem nastanku životinje imaju značajnu ulogu. Beograd: Zavod za udžbenike i nastavna sredstva
Biberstein, L.E., Zee, C.Y. (1990) Veterinary Microbiology
Diergaardt, S.M., Venter, S.N., Spreeth, A., Theron, J., Brozel, V.S. (2004) The occurrence of campylobacters in water sources in South Africa. Water Res, 38(10): 2589-95
Hassan, J.O., Curtiss, R. (1994) Virulent Salmonella typhimurium-induced lymphocyte depletion and immunosuppression in chickens. Infection and immunity, 62(5): 2027-36
Janvier, B., Ayraud, S., Beby-Defaux, A., Louis, F.J. (2000) Immunogens of interest for the diagnosis of Campylobacter jejuni infections. FEMS immunology and medical microbiology, 27(3): 263-8
Kazwala, R.R., Collins, J.D., Hannan, J. (1992) The establishment and spread of experimental Campylobacter jejuni infections in young chickens. Preventive Veterinary Medicine, 13(1): 19
Otašević, M.M., Miljković-Selimović, B.G., Tiodorović, B. (2000) Kampilobakter i kampilobakterioze. Niš: Galeb
Quinn, J.P., Carter, E.M., Markey, B., Carter, R.G. (2002) Clinical veterinary microbiology and disease. London: Mosby
Quinn, P.J., Carter, M.E., Markey, B.K., Carter, G.R. (1998) Clinical veterinary microbiology. St. Louis, MO, itd: Mosby
Saif, Y.M. (1991) Immunosuppression induced by infectious bursal disease virus. Vet Immunol Immunopathol, 30(1): 45-50
Saif, Y.M. (2003) Disease of Poultry. Iowa State Press, A Blackwell Publishing Company, 11th Edition
Zweifel, C., Zychowska, M.A., Stephan, R. (2004) Prevalence and characteristics of Shiga toxin-producing Escherichia coli, Salmonella spp. and Campylobacter spp. isolated from slaughtered sheep in Switzerland. Int J Food Microbiol, 92(1): 45-53
 

O članku

jezik rada: engleski
vrsta rada: neklasifikovan
DOI: 10.2298/AVB1101057S
objavljen u SCIndeksu: 19.04.2011.