Metrika članka

  • citati u SCindeksu: 0
  • citati u CrossRef-u:0
  • citati u Google Scholaru:[=>]
  • posete u poslednjih 30 dana:4
  • preuzimanja u poslednjih 30 dana:4
članak: 6 od 7  
Back povratak na rezultate
Ekonomski pogledi
2013, br. 2, str. 63-74
jezik rada: srpski
vrsta rada: pregledni članak
objavljeno: 19/02/2020
doi: 10.5937/EkoPog1302063S
Savremeni trendovi u hotelijerstvu
Univerzitet u Kragujevcu, Fakultet za hotelijerstvo i turizam, Vrnjačka Banja

e-adresa: dejan.sekulic@kg.ac.rs, mmandaric@kg.ac.rs

Sažetak

Osnovni preduslov uspešnog poslovanja svakog hotela je zadovoljan gost. Uspeh u poslovanju podrazumeva stalne inovacije u kvalitetu hotelskih proizvoda i usluga, koje će doprineti diferencijaciji na tržištu i ostvarenju konkurentske prednosti. Cilj rada je da prikaze globalnu sliku hotelske industrije, najznačajnije hotelske lance i hotelske brendove, tržišna kretanja, inovacije u projektovanju i izgradnji hotela, značaj informacione tehnologije za poslovanje i uticaj potrošača na marketing strategiju hotelskih preduzeća, u smislu kreiranja novih proizvoda i usluga. Takođe, autori nastoje da prikažu uticaj savremenih globalnih trendova na hotelijerstvo u Srbiji, tržišnu strukturu i očekivane promene i tendencije u ovoj oblasti, kao i značaj obrazovanog menadžerskog kadra za uspešno poslovanje.

Ključne reči

gost; hotelski lanac; hotelski brend; proizvodi i usluge

Reference

Čačić, K. (2010) Poslovanje hotelskih preduzeća. Beograd: Fakultet za turistički i hotelski menadžment
Dief, M.E., Font, X. (2010) The determinants of hotels' marketing managers' green marketing behaviour. Journal of Sustainable Tourism, 18(2): 157-174
Grant, M. (2012) Trends in the global hotel industry. Chicago: Euromonitor International, str. 1-19
Horvat Konsalting Zagreb, Ekonomski fakultet (2005) Strategija razvoja turizma Republike Srbije. Beograd
Kapiki, S. (2012) Current and future trends in tourism and hospitality: The case of Greece. International Journal of Economic Practices and Theories, 2(1): 1-12
Kasavana, M., Brooks, R. (2009) Managing front office operations. Michigan: Educational Institute, AHLA
Lee, J.S., Hsu, L.J., Han, H., Kim, Y. (2010) Understanding how consumers view green hotels: How a hotel's green image can influence behavioural intentions. Journal of Sustainable Tourism, 18(7): 901-914
Palmić, R. (2012) Svetski trendovi u hotelijerstvu za 2013. Turistički svet, br. 57-58, str. 5752-53
Radosavljević, G. (2009) Menadžment u turizmu. Kragujevac: Ekonomski fakultet
Sekulić, D., Maksimović, N. (2012) Marketing concept of human resources management in hospitality industry of Serbia. u: Međunarodna konferencija 'Employment, Education and Entrepreneurship', Beograd, vol. 3, str. 417-433
Sekulić, D., Mandarić, M. (2012) Organizacione performanse kao determinanta razvoja hotelskog poslovanja. Ekonomija: teorija i praksa, vol. 5, br. 2, str. 42-58
World Travel & Tourism Council (2012) Special Report: Travel and Tourism-Economic impact 2012: Serbia
Živković, R., Gajić, J. (2008) Uticaj promena u ponašanju turista na oblikovanje hotela. u: Naučno stručni simpozijum 'Hotelska kuća 2008', Zlatibor, str. 1-7