Metrika

  • citati u SCIndeksu: 0
  • citati u CrossRef-u:0
  • citati u Google Scholaru:[]
  • posete u poslednjih 30 dana:2
  • preuzimanja u poslednjih 30 dana:2

Sadržaj

članak: 6 od 13  
Back povratak na rezultate
2014, vol. 18, br. 5, str. 200-203
Analiza efikasnosti rada sistema toplotne pumpe za hlađenje svežeg mleka sa predhlađenjem i mogućnošću iskorišćenja otpadne toplote za dogrevanje potrošne vode
Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet

e-adresaivan@agrif.bg.ac.rs
Projekat:
Unapređenje biotehnoloških postupaka u funkciji racionalnog korišćenja energije, povećanja produktivnosti i kvaliteta poljoprivrednih proizvoda (MPNTR - 31051)

Ključne reči: Energerska efikasnost; toplotna pumpa; mleko; hlađenje; eksergija
Sažetak
Savremena stočarska proizvodnja podrazumeva proizvodnju visoko vrednih, biološki i hemijski bezbednih proizvoda. Proizvodnja mleka nije izuzetak, naprotiv, norme kvaliteta sirovog mleka su sve strožije. Kvalitet sirovog mleka je određen njegovim hemijskim sastavom i ukupnom brojnošću mikroorganizama u kontrolnoj zapremini. U ovom radu biće razmatran rad naprednog sistema za rekuperaciju toplote iz svežeg mleka koja se potom koristi u procesu dogrevanja i pripreme potrošne vode. Primenom sistema za hlađenje mleka sa predhlađenjem i korišćenjem dobijene toplote za zagrevanje potrošne vode mogu se postići značajne uštede. U radu je analizirana energetska i eksergetska efikasnost rada jednog ovakvog sistema. Sistem se sastoji od toplotne pumpe 'mleko-voda', predhladnjaka za hlađenje svežeg mleka i skladišnika potrošne tople vode sa mogućnošću njenog dogrevanja. Ustanovljene su veličine eksergetske efikasnosti komponenata sistema i potencijal poboljšanja svake od komponenata u sistemu. Takođe, ustanovljena je eksergetska efikasnost celokupnog sistema i potencijal njegovogpoboljšanja.

O članku

jezik rada: engleski
vrsta rada: izvorni naučni članak
objavljen u SCIndeksu: 17.05.2015.

Povezani članci

Nema povezanih članaka