Metrika članka

  • citati u SCindeksu: 0
  • citati u CrossRef-u:0
  • citati u Google Scholaru:[=>]
  • posete u poslednjih 30 dana:0
  • preuzimanja u poslednjih 30 dana:0
članak: 10 od 645  
Back povratak na rezultate
Medicinski pregled
2019, vol. 72, br. 7-8, str. 235-241
jezik rada: engleski
vrsta rada: stručni članak
objavljeno: 04/06/2020
doi: 10.2298/MPNS1908235S
Epidemija trovanja hranom izazvana norovirusom među članovima filmske ekipe u Autonomnoj Pokrajini Vojvodini, Srbija
aKlinički centar Vojvodine, Klinika za infektivne bolesti, Novi Sad
bKlinički centar Vojvodine, Klinika za infektivne bolesti, Novi Sad + Univerzitet u Novom Sadu, Medicinski fakultet

e-adresa: mioljub.ristic@mf.uns.ac.rs

Sažetak

Uvod. Norovirus je jedan od najčešćih uzročnika akutnog gastroenteritisa u svetu. Cilj ovog istraživanja bio je da se opišu karakteristike jedne epidemije izazvane norovirusom i prikažu sve etape u sprovođenju istraživanja epidemije. Materijal i metode. Sprovedena je retrospektivna kohortna studija među svim osobama koje su konzumirale hranu iz istog restorana. U istraživanju je za sve eksponirane osobe korišćen epidemiološki upitnik prilagođen za anketiranje pacijenata kod trovanja hranom. Rezultati. Ovaj rad prikazuje epidemiju norovirusom među članovima filmske ekipe i preduzete mere kontrole ove epidemije. Kod ukupno 20 izloženih osoba registrovan je gastroenteritis. Kod većine pacijenata, simptomi su trajali 1 ̶ 3 dana, a svaki treći pacijent zatražio je medicinsku pomoć. U kliničkoj slici dominirali su povraćanje i proliv. Inkriminisana namirnica bio je sendvič sa šunkom, sirom i zelenom salatom. Mikrobiološkim ispitivanjima je potvrđeno da je uzročnik epidemije norovirus. Zaključak. Iako je izvor ove epidemije ostao nepoznat, rezultatima ispitivanja radne sredine prepoznato je nekoliko nepravilnosti u kuhinji restorana, čime je verovatno omogućeno širenje norovirusa.

Ključne reči

Reference

Naknadno pridodat članak: provera, normiranje i linkovanje referenci u toku.
Guzman-Herrador B, Heier B, Osborg E, Nguyen V, Vold L. Outbreak of norovirus infection in a hotel in Oslo, Norway, January 2011. Euro Surveill. 2011;16(30).
Barrabeig I, Rovira A, Buesa J, Bartolomé R, Pintó R, Prellezo H, et al. Foodborne norovirus outbreak: the role of an asymptomatic food handler. BMC Infect Dis. 2010;10:269.
Parashar U, Quiroz ES, Mounts AW, Monroe SS, Fankhauser RL, Ando T, et al. "Norwalk-like viruses". Public health consequences and outbreak management. MMWR Recomm Rep. 2001;50(RR-9):1-17.
Institute of Public Health of Serbia. Report on communicable diseases in the Republic of Serbia in 2014. Belgrade: Institute of Public Health of Serbia; 2015;401. Serbian.
Westrell T, Dusch V, Ethelberg S, Harris J, Hjertqvist M, Jourdan-da Silva N, et al. Norovirus outbreaks linked to oyster consumption in the United Kingdom, Norway, France, Sweden and Denmark, 2010. Euro Surveill. 2010;15(12).
Republika Srbija, Ministarstvo poljoprivrede, trgovine, šumarstva i vodoprivrede. Vodič za primenu mikrobioloških kriterijuma za hranu [Internet]. Beograd: Ministarstvo poljoprivrede, trgovine, šumarstva i vodoprivrede; 2011 [updated 2015 Jul 14; cited 2016 Jan 15]. Available from: http://www.vet.minpolj.gov.rs/veterinarsko_javno_zdravstvo/instrukcije_i_vodici/Vodic%20za%20mikrobioloske%20kriterijume%20za%20hranu.pdf.
Zakon o bezbednosti hrane (Član 26, stav 3). Službeni glasnik RS [serial on the Internet]. 2009 [updated 2015 Aug 10; cited 2017 Jan 16](41):[about 59 p.]. Available from: http://www.paragraf.rs/propisi/zakon_o_bezbednosti_hrane.html.
Glass RI, Parashar UD, Estes MK. Norovirus gastroenteritis. N Engl J Med. 2009;361(18):1776-85.
Nicolay N, McDermott R, Kelly M, Gorby M, Prendergast T, Tuite G, et al. Potential role of asymptomatic kitchen food handlers during a food-borne outbreak of norovirus infection, Dublin, Ireland, March 2009. Euro Surveill. 2011;16(30).
Teunis PF, Moe CL, Liu P, Miller SE, Lindesmith L, Baric RS, et al. Norwalk virus: how infectious is it? J Med Virol. 2008;80(8):1468-76.
Doganay M. Listeriosis: clinical presentation. FEMS Immunol Med Microbiol. 2003;35(3):173-5.
Grotto I, Huerta M, Balicer RD, Halperin T, Cohen D, Orr N, et al. An outbreak of norovirus gastroenteritis on an Israeli military base. Infection. 2004;32(6):339-43.
de Wit MA, Widdowson MA, Vennema H, de Bruin E, Fernandes T, Koopmans M. Large outbreak of norovirus: the baker who should have known better. J Infect. 2007;55(2):188-93.
Schmid D, Stüger HP, Lederer I, Pichler AM, Kainz-Arnfelser G, Schreier E, et al. A foodborne norovirus outbreak due to manually prepared salad, Austria 2006. Infection. 2007;35(4):232-9.
Ozawa K, Oka T, Takeda N, Hansman GS. Norovirus infections in symptomatic and asymptomatic food handlers in Japan. J Clin Microbiol. 2007;45(12):3996-4005.
Daniels NA, Bergmire-Sweat DA, Schwab KJ, Hendricks KA, Reddy S, Rowe SM, et al. A foodborne outbreak of gastroenteritis associated with Norwalk-like viruses: first molecular traceback to deli sandwiches contaminated during preparation. J Infect Dis. 2000;181(4):1467-70.
Parashar UD, Dow L, Fankhauser RL, Humphrey CD, Miller J, Ando T, et al. An outbreak of viral gastroenteritis associated with consumption of sandwiches: implications for the control of transmission by food handlers. Epidemiol Infect. 1998;121(3):615-21.
Mesquita JR, Nascimento MS. A foodborne outbreak of norovirus gastroenteritis associated with a Christmas dinner in Porto, Portugal, December 2008. Euro Surveill. 2009;14(41):19355.
Fumian TM, Leite JP, Marin VA, Miagostovich MP. A rapid procedure for detecting noroviruses from cheese and fresh lettuce. J Virol Methods. 2009;155(1):39-43.
Hall AJ, Eisenbart VG, Etingüe AL, Gould LH, Lopman BA, Parashar UD. Epidemiology of foodborne norovirus outbreaks, United States, 2001-2008. Emerg Infect Dis. 2012;18(10):1566-73.