Metrika

  • citati u SCIndeksu: [2]
  • citati u CrossRef-u:[1]
  • citati u Google Scholaru:[]
  • posete u poslednjih 30 dana:30
  • preuzimanja u poslednjih 30 dana:30

Sadržaj

članak: 4 od 27  
Back povratak na rezultate
2018, vol. 4, br. 1, str. 38-51
Geografske i ekonomske performanse organske poljoprivrede i turistička gastronomija u Srbiji
Srednja trgovnisko-ugostiteljska škola TUŠ 'Toza Dragović', Novi Sad
Ključne reči: biobašta; ekonomski; geografski; organska; poljoprivreda
Sažetak
Da li zbog izbegavanja pretežno zagađenih poljoprivrednih površina ili zbog postojanja tih površina kao objekta trgovačkog profita u globalnom svetu, još uvek nije razjašnjeno gde su lokacijski najbolji uslovi za razvoj organske poljoprivrede. To se isto događa i na prostoru Srbije, jer se mešaju ekonomske i geografske karakteristike postmodernizma u organskoj poljoporivredi i 'neobuzdanog' liberalnog konzervatizma u ciljevima ekonomskog razvoja. Na turističkom tržištu Srbije mora da se preciziraju normativi ekonomije životne sredine i normativi ekonomije njene zaštite, kako bi se pravilno identifikovali i ocenili i u uspešne strategije uklopili svi resursi za proizvodnju zdravstveno ispravne hrane i to u organskoj poljoprivredi Srbije. Rad, zato kao predmet istraživanja stavlja konfrontaciju geografskog i ekonomskog razmeštaja poljoprivrede Uz upotrebu savremenih metoda prirodnih i društvenih humanističkih nauka polazi od sledećih hipoteza: Ako je geografska i ekonomska lokacija organske poljoprivrede integralna, onda njena proizvodnja za turizam mora da postigne koncenzus stejholdera. Ako geografski prostor omogućava ekonomski rast i razvoj onda i on mora da se izučava kao ekonomska kategorija. Konačno, očekivani rezultati trebalo bi da daju jasnu sliku da li turizam Srbije može da razvija koncept bioturističkih bašta.
Reference
Jovičić, Ž. (1976) Osnovi turizma. Beograd: Naučna knjiga
Milenković, S., Tasić, J. (2013) Organska hrana kao perspektivni proizvod Srbije. Ekonomske teme, Niš, br 51(2), str.416
Milenković, S. (2006) Međusobni odnosi turizma i životne sredine, Prostor kao nosilac životne sredine i njegova turistička vrednost. Univerzitet u Kragujevcu - Ekonomski fakultet
Romelić, J. (2008) Turističke regije Srbije, Pojam turističke regije. Univerzitet u Novom Sadu - PMF - Departman za geografiju, hotelijerstvo i turizam
Romelić, J., Đuričić, J. (2008) Turistička geografija, Pojam turističke regije. Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu: PMF
Stanković, S. (2008) Turistička geografija. Beograd: ZUNS
Tasić, J. (2016) Enogastronomski turistički proizvod ruralnog područja Šumadije i njegov uticaj na zadovoljstvo turista. Univerzitet u Novom Sadu: PMF, Departman za geografiju, hotelijerstvo i turizam
 

O članku

jezik rada: srpski
vrsta rada: pregledni članak
DOI: 10.5937/Oditor1801038T
objavljen u SCIndeksu: 19.07.2018.

Povezani članci

Ekonomika (2019)
Savremene tendencije razvoja međunarodnog turizma
Šušić Vukašin, i dr.

Zb PMF Geog inst Beograd (2017)
The position of Sokobanja on the tourist market of Serbia
Radivojević Aleksandar R.

Univ thought Publ nat sci (2017)
GAM model and tourist valorization of geosites Pločnik
Stanković Miroslav, i dr.

prikaži sve [7]