Metrika

  • citati u SCIndeksu: 0
  • citati u CrossRef-u:0
  • citati u Google Scholaru:[]
  • posete u poslednjih 30 dana:9
  • preuzimanja u poslednjih 30 dana:5

Sadržaj

članak: 10 od 27  
Back povratak na rezultate
2016, vol. 21, br. 42, str. 107-122
Trenutno stanje, potencijali i perspektive za razvoj organske proizvodnje u Šumadiji
aUniverzitet u Kragujevcu, Agronomski fakultet, Čačak
bVisoka tehnološka škola strukovnih studija, Aranđelovac
cPoljoprivredna škola, Gradačac, Bosna I Hercegovina
Sažetak
Šumadija raspolaže bogatim prirodnim kapacitetima koji predstavljaju dobru osnovu za budući razvoj organske poljoprivrede, s obzirom na to da su prirodni resursi ograničeni. Sastav i struktura prirodnih resursa je veoma povoljna. Šumadija raspolaže relativno nezagađenim zemljištem, ima povoljnu klimu i bogat vodni potencijal i očuvan biodiverzitet, što je sve zajedno jedna od osnovnih pretpostavki za bavljenje organskom poljoprivredom. Organska proizvodnja nije moguća ako ne postoji minimalno potrebna očuvanost prirodnih resursa u područjima u kojima se organizuje proizvodnja, dok s druge strane sam proces organske proizvodnje pozitivno utiče na očuvanje i unapređenje kvaliteta životne sredine ovih područja. Usitnjenost poseda može da bude prednost za ovu proizvodnju, posebno u brdsko planinskim područjima. Ove površine bi mogle da se koriste upravo za organsku proizvodnju, jer bi period konverzije bio kratak. Mogu se koristiti za gajenje sitnog povrća jer nisu zagađene, zahvaljujući prostornoj izolovanosti od saobraćajnica. Pozitivna iskustva ukazuju da se na ovim područjima mogu uspešno gajiti krompir, raž, ovas, korenasto povrće. Veliko bogatstvo predstavljaju autohtone sorte jabuka, krušaka, šljiva, koje se odlikuju visokim stepenom otpornosti na patogene štetočine i uslove spoljašnje sredine, pa se mogu gajiti bez upotrebe mineralnih đubriva i hemijskih sredstava. Trenutno veliki problem predstavlja plasman proizvoda organske proizvodnje, prvenstveno malo tržište i niske cene organski proizvedene hrane.Takođe problem predstavlja i nedovoljan nivo edukovanosti stanovništva u pogledu prednosti organske proizvodnje, kao i određen nivo skepse prema istoj, kao i neupućenost potrošača, niska kupovna moć, mala dostupnost organskih proizvoda na domaćem tržištu koji nisu dovoljno zastupljeni kroz kanale prodaje itd.
Reference
Babović, J., Lazić, B., Malešević, M., Gajić, Ž., Molnar, I., Radanović, D., i dr. (2005) Agrobiznis u ekološkoj proizvodnji hrane. Novi Sad: Naučni institut za ratarstvo i povrtarstvo
Baker, S., Kousis, M., Richardson, D., Young, S. (2007) The politics of sustainable development: Theory, policy and practice within the European Union. London: Routledge
Barbie, E.B. (1987) The concept of a sustainable development. Environmental Conservation, 14 (2):101-110
Brundtlendova komisija (1987) Naša zajednička budućnost (Our Common Future). WCED, Završni izveštaj Brundtlendove komisije
Čikić, J., Petrović, Ž. (2010) Organska proizvodnja i poljoprivredna gazdinstva Srbije - ruralnosociološka analiza. Novi Sad: Poljoprivredni fakultet
Lazić, B., Vujošević, A.M. (2006) Organska proizvodnja kao deo strategije razvoja multifunkcionalne poljoprivrede u Vojvodini. Ekonomika poljoprivrede, Tematski broj (13-667)
Mijajlović, M. (2015) Organska proizvodnja hrane kao faktor održivog razvoja Šumadijskog okruga. Aranđelovac: Visoka tehnološka škola strukovnih studija, specijalistički rad
Milutinović, S. (2012) Odnos održivosti i održivog razvoja. Teme, vol. 36, br. 2, str. 597-613
Pejanović, R., Tica, N., Delić, S., Zekić, V. (2006) Organska poljoprivreda kao novi oblika grobiznisa - povodom novog zakona o organskoj poljoprivredi. Ekonomika poljoprivrede, tematski broj, s. 106
Radivojević, S. (2012) Agroekonomski i agropolitički aspekti stanja organske proizvodnje u Srbiji. Novi Sad: Poljoprivredni fakultet
Regionalna agencija za ekonomski razvoj Šumadije (2014) Strategija održivog razvoja Šumadije 2011-2021. Kragujevac
Tomaš, M. (2013) Uloga organske poljoprivredne proizvodnje u ruralnom razvoju. Novi Sad: Poljoprivredni fakultet
Tomić, G., Đurica, M., Bugar, D. (2010) Upravljanje promocijom organskih proizvoda i uloga obrazovnih institucija u Srbiji. Ekonomika poljoprivrede, vol. 57, br. 4, str. 671-680
Zubović, J., Domazet, I. (2007) Analiza svetskih trendova kao osnov razvoja tržišta organske hrane u Srbiji. Ekonomika poljoprivrede, vol. 54, br. 4, str. 521-532
 

O članku

jezik rada: engleski
vrsta rada: pregledni članak
DOI: 10.5937/AASer1642107B
objavljen u SCIndeksu: 05.01.2017.
Creative Commons License 4.0

Povezani članci

Održivi razvoj (2019)
Zakon vrednosti kao osnova održivog razvoja
Krunić Nikola, i dr.

Bizinfo (2019)
Privreda i održivi razvoj u nacionalnim okvirima
Nikolić Biljana, i dr.

Ekonomika poljoprivrede (2014)
Mogućnost primene teorije difuzije inovacija u organskoj poljoprivredi
Tomaš-Simin Mirela, i dr.

prikaži sve [17]