Metrika članka

  • citati u SCindeksu: 0
  • citati u CrossRef-u:0
  • citati u Google Scholaru:[=>]
  • posete u poslednjih 30 dana:5
  • preuzimanja u poslednjih 30 dana:3
članak: 1 od 6  
Back povratak na rezultate
Zdravstvena zaštita
2019, vol. 48, br. 1, str. 40-46
jezik rada: srpski
vrsta rada: stručni članak
objavljeno: 18/04/2019
doi: 10.5937/ZZ1901040M
Epidemija salmoneloze među učenicima jedne osnovne škole u Beogradu, maj 2018
aGradski zavod za javno zdravlje, Beograd
bDom zdravlja 'Milutin Ivković' Palilula, Beograd

e-adresa: slavica.maris@zdravlje.org.rs

Sažetak

U radu su prikazane karakteristike epidemije salmoneloze među učenicima jedne osnovne škole u Beogradu, koja se dogodila od 10. do 13. 5. 2018. godine. U ovom radu korišćeni su deskriptivni i analitički metod. Izvori podataka za epidemiju salmoneloze bile su informacije o epidemiološkom istraživanju i rezultati mikrobiološkog ispitivanja Gradskog zavoda za javno zdravlje Beograd. Podaci od obolelih i eksponiranih u epidemiji salmoneloze prikupljeni su ciljanim epidemiološkim upitnikom. U epidemiji je obolelo 49 osoba (48 učenika i jedan nastavnik razredne nastave), 'stopa javljanja' u ovoj epidemiji je iznosila 64,5%. Inkubacioni period kod obolelih se kretao od 7 do 82 sata. 'Stopa javljanja' za muški pol je iznosila 60,5%, a za ženski 68,4%. Oboleli učenici su bili uzrasta 9 do 10 godina. Značajan relativni rizik dobijen je za dve konzumirane vrste hrane: teleća čorba sa povrćem (RR je 1,6, 95% IP:1,05-2,55) i kupus salata (RR je 1,6, 95% IP: 1,06-2,40). Izvor zaraze nije utvrđen, a put prenosa je najverovatnije bila hrana poslužena 9. 5. 2018. godine kao ručak na jednodnevnom izletu. Za prevenciju epidemija salmoneloza veoma je značajna edukacija ljudi koji rade na poslovima pripreme i distribucije hrane u sprovođenju striktnih higijenskih postupaka prilikom rada na pripremi hrane.

Ključne reči

Reference

European Food Safety Authority (EFSA) and European Centre for Disease Prevention and Control (ECDC) (2014) The European Union Summary Report on Trends and Sources of Zoonoses, Zoonotic Agents and Food-borne Outbreaks in 2012. EFSA Journal, 12(2): 3547
Feasey, N.A., Dougan, G., Kingsley, R.A., Heyderman, R.S., Gordon, M.A. (2012) Invasive non-typhoidal salmonella disease: an emerging and neglected tropical disease in Africa. Lancet, 379(9835): 2489-2499
Gradski zavod za javno zdravje Beograd, Centar za kontrolu i prevenciju bolesti (2018) Informacija, o epidemiološkom istraživanju obavljenom povodom epidemije zaraznog trovanja hranom među učenicima jedne osnovne škole u Beogradu, GO Vračar, br. 39/73 od 25. 5. godine. br. 3
Gradski zavod za javno zdravje Beograd, Centar za kontrolu i prevenciju bolesti (2018) Informacija o epidemiološkom istraživanju obavljenom povodom epidemije zaraznog trovanja hranom među učenicima jedne osnovne škole u Beogradu, GO Vračar, od 14. 5. godine. br. 39/65
Gradski zavod za javno zdravje Beograd, Centar za kontrolu i prevenciju bolesti (2018) Informacija, o epidemiološkom istraživanju obavljenom povodom epidemije zaraznog trovanja hranom među učenicima jedne osnovne škole u Beogradu, GO Vračar, br. 39/66 od 15. 5. godine. br. 2
Havelaar, A.H., Ivarsson, S., Löfdahl, M., Nauta, M.J. (2012) Estimating the true indidence of campylobacteriosis and salmonellosis in the European Union. Epidemiol Infect, 13: 1-10
Jackson, B.R., Griffin, P.M., Cole, D., Walsh, K.A., Chai, S.J. (2013) Outbreak-associated Salmonella enterica Serotypes and Food Commodities, United States, 1998-2008. Emerging Infectious Diseases, 19(8): 1239-1244
Majowicz, Shannon E., Musto, J., Scallan, E., Angulo, Frederick J., Kirk, M., O’Brien, Sarah J., Jones, Timothy F., Fazil, A., Hoekstra, Robert M. (2010) The Global Burden of Nontyphoidal Salmonella Gastroenteritis. Clinical Infectious Diseases, 50(6): 882-889
Maris, S. (2014) Epidemiološke karakteristike salmoneloza u populaciji Beograda za period 1994-2013. godine. Beograd: Medicinski fakultet, Univerzitet u Beogradu, Magistarska teza
Scallan, E., Hoekstra, R.M., Angulo, F.J., Tauxe, R.V., Widdowson, M., Roy, S.L., Jones, J.L., Griffin, P.M. (2011) Foodborne Illness Acquired in the United States—Major Pathogens. Emerging Infectious Diseases, 17(1): 7-15