dodaj u Moj profil  

(RELACI: 2217-53691201011S)

Ograniči na članke







u Mom izboru [0]
članci: 1 - 4 od 4 sortiraj prema: 
puni tekst
Optimizacija količine proteinskih komponenti u visokoproteinskoj instant kaši
Šimurina Olivera D., Šarić Bojana M., Jovanov Pavle T., Mandić Anamarija I., Sakač Marijana B., Hadnađev-Dapčević Tamara R., Pojić Milica M.
Food and Feed Research, vol. 42, br. 1, str. 1-9, 2015
puni tekst
Komparativno ispitivanje ribe (Carassius gibelio) osmotskom dehidratacijom u melasi na različitim temperaturama
Gubić Jasmina M., Plavšić Dragana V., Šarić Ljubiša Ć., Varga Ana O., Čabarkapa Ivana S., Filipčev Bojana V., Šimurina Olivera D.
Food and Feed Research, vol. 41, br. 2, str. 109-114, 2014
puni tekst
Promena reoloških osobina pšeničnog testa niskog kvaliteta u zavisnosti od koncentracije odabranih enzima
Šimurina Olivera D., Filipčev Bojana V., Hadnađev-Dapčević Tamara R., Ikonić Bojana B., Bodroža-Solarov Marija I.
Food and Feed Research, vol. 41, br. 2, str. 93-102, 2014
puni tekst
Optimizacija čvrstoće pšeničnog testa napravljenog od brašna substandardnog kvaliteta enzimskom pripremom
Šimurina Olivera, Filipčev Bojana, Popov Stevan, Bodroža-Solarov Marija, Brkljača Jovana, Grbić Jasna, Nježić Zvonko
Journal on Processing and Energy in Agriculture, vol. 17, br. 1, str. 29-32, 2013
u Mom izboru [0]
članci: 1 - 4 od 4 sortiraj prema: