Metrika

  • citati u SCIndeksu: 0
  • citati u CrossRef-u:0
  • citati u Google Scholaru:[]
  • posete u poslednjih 30 dana:1
  • preuzimanja u poslednjih 30 dana:0

Sadržaj

članak: 8 od 20  
Back povratak na rezultate
2015, vol. 63, br. 2, str. 15-20
Enzimno odskrobljavanje pamučne tkanine i generisanje glukoze u rastvor odskrobljavanja
Faculty of Technology, Štip, Republic of Macedonia

e-adresakiro.mojsov@ugd.edu.mk
Ključne reči: bio-proces; ekološke karakteristike; α-amilaza; amiloglukozidaza
Sažetak
Pamučne tkanine, na osnovi niti su obložene lepljivim sredstvom za učvršćivanje da spreči niti od lomljenja prilikom procesa tkanja. Skrob i njegovi derivati su najčešći sredstva za skrobljenje. Posle tkanja, skrob mora biti uklonjen u cilju pripreme tkanina za bojenje i dorade. Ovaj proces se zove odskrobljavanje i uključuje korišćenje hemikalija kao što su kiseline, alkalije i oksidaciona sredstva u tradicionalnom procesu. Zbog toga u svetu se sprovode istraživanja da zameni konvencionalne hemijske tekstilne procese sa ekološki i ekonomski atraktivnim bioprocesima pomoć u enzima. Ovaj rad će pokazati eksperimentalne rezultate koji se odnose na izbor enzima i proces optimizacije napravljen u cilju povećanja sadržaja glukoze u rastvor odskrobljavanja skrobljene pamučne tkanine. Rezultati su pokazali da komercijalne enzimne preparate za odskrobljavanja od α - amilaza enzima nisu bili odgovarajuće da proizvede veliku količinu glukoze, a dok upotrebom komercijalnog prehranbenog preparata amiloglukozidaze, proizveo je veliku količinu glukoze posle optimizacije procesa.

O članku

jezik rada: engleski
vrsta rada: naučni članak
objavljen u SCIndeksu: 11.06.2016.

Povezani članci

Nema povezanih članaka