Metrika

  • citati u SCIndeksu: [1]
  • citati u CrossRef-u:0
  • citati u Google Scholaru:[]
  • posete u poslednjih 30 dana:5
  • preuzimanja u poslednjih 30 dana:2

Sadržaj

članak: 4 od 37  
Back povratak na rezultate
2018, vol. 34, br. 2, str. 199-206
Eko-fiš meal kao alternativa ribljem brašnu u obrocima za jagnjad
Institut za stočarstvo, Beograd-Zemun

e-adresamuslic-ruzic@gmail.com
Projekat:
Primena novih biotehnoloških rešenja gajenja goveda, ovaca i koza u cilju dobijanja biološki vredne i zdravstveno bezbedne hrane (MPNTR - 31053)

Ključne reči: riblje brašno; eko fish meal; jagnjad; dnevni prirast; konverzija
Sažetak
Ispitivan je uticaj eko fiš meal kao alternative ribljem brašnu, na proizvodne performanse jagnjadi Mis populacije, u intenzivnom tovu. Eksperiment je izveden na 40 jagnjadi, prosečnog uzrasta 30 dana, raspoređenih u 2 grupe. Pored majčinog mleka, jagnjad su dobijala koncentrovanu smešu i lucerkino seno po volji. Izoproteinske krmne smeše (16% ukupnih proteina) su se razlikovale u pogledu proteinske komponente.Izvor proteina na tretmanu I je bilo riblje brašno, dok su grla na tretmanu II konzumirala Eko fiš meal-biljnu zamenu za riblje brašno, koja se se sastojala od domaćih hraniva poznatog porekla kao što su genetski nemodifikovano i termički obrađeno brašno oljuštenog zrna soje, izolat proteina soje, glutena, stočnog kvasca uz dodatak minerala, aminokiselina, vitamina, enzima i drugih dodataka. Statistička obrada dobijenih podataka je izvršena korišćenjem SPSS STATISTICA, Version 20. Na tretmanima I i II, prosečan dnevni prirast jagnjadi je iznosio: 320 i 283 g, bez statističke značajnosti. Konzumiranje suve materije i proteina na analognim tretmanima, je iznosilo: 0.819 : 0.823 kg, odnosno 152,62 : 157,04g. Utrošak suve materije po kilogramu prirasta je(kg/kg prirasta) je iznosio: 2,56 : 2,91; energije (MJ NEM/kg): 17,65 : 20,25; ukupnih proteina: 476,9 : 554,9 g. Efikasnost iskorišćavanja proteina - PER (g prirasta/g konzumiranog proteina) na analognim tretmanima je iznosila: 2,09 i 1,80. Nisu ustanovljene statistički značajne razlike između ispitivanih tretmana (P>0,05). Obzirom da izvor proteina nije značajno uticao na intenzitet rasta i iskorišćavanje hrane kod jagnjadi Mis populacije u intenzivnom tovu (P>0,05), riblje brašno se može zameniti Eko fiš-meal- biljnim izvorom proteina, budući da prema odluci Komisije 9/2001 o zaštiti BCE (OJEC, 2001),postoji distanca prema korišćenju ribljeg brašna, kao izvoru proteina.
Reference
*** (2001) OJEC, L 2,5.1.32-41
Amos, H.E., Mitchell, G.E., Little, C.O., Ely, D.G. (1972) Abomasal and Blood Plasma Nitrogen Constituents of Wethers Fed Corn Gluten and Fish Meal Supplemented Semipurified Diets. Journal of Animal Science, 35(5): 1020-1024
ARC (1980) The nutrient requirements of ruminant livestock agricultural research council. Slough, UK: Common-wealth Agricultural Bureaux
Banskalieva, V., Marinova, P., Tzvetkova, V. (2005) Body and carcass composition, and meat quality of kids fed fish oil supplemented diet. u: Molina Alcaide E., Salem Ben H., Morand-Fehr P. [ur.] Sustainable grazing, nutritional utilization and quality of sheep and goat products, Zaragoza: CIHEAM, p.151-156 (Options Mediterraneennes, Serie A. Seminaires Mediterraneens; n 67)
Beermann, D.H., Hogue, D.E., Fishell, V.K., Dalrymple, R.H., Ricks, C.A. (1986) Effects of Cimaterol and Fishmeal on Performance, Carcass Characteristics and Skeletal Muscle Growth in Lambs. Journal of Animal Science, 62(2): 370-380
Can, A., Denek, N., Tufenk, S. (2004) Effect of escape protein level on finishing performance of Awassi lambs. Small Ruminant Research, 55(1-3): 215-219
Can, A., Denek, N., Yazgan, K. (2005) Effect of replacing urea with fish meal in finishing diet on performance of Awassi lamb under heat stress. Small Ruminant Research, 59(1): 1-5
Chalupa, W. (1975) Rumen Bypass and Protection of Proteins and Amino Acids. Journal of Dairy Science, 58(8): 1198-1218
Dabiri, N., Thonney, M.L. (2001) Source and level of supplemental protein for growing lambs. u: 2001 Cornell nutrition conference, proceedings, str. 106-116
Hussein, H.S., Jordan, R.M. (1991) Fish meal as a protein supplement in finishing lamb diets. J Anim Sci, 69(5): 2115-22
Orskov, E.R., Mcdonald, I., Fraser, C., Corse, E.L. (1971) The nutrition of the early weaned lamb. III The effect of ad libitum intake of diets varying in protein concentration on performance and on body composition at differently live weights. Journal of Agricultural Science, Cambridge, vol. 77, 351-361
Pond, W.G. (1984) Response of Growing Lambs to Clinoptilolite or Zeolite NaA Added to Corn, Corn-Fish Meal and Corn-Soybean Meal Diets. Journal of Animal Science, 59(5): 1320-1328
Ponnampalam, E.N., Egan, A.R., Sinclair, A.J., Leury, B.J. (2005) Feed intake, growth, plasma glucose and urea nitrogen concentration, and carcass traits of lambs fed isoenergetic amounts of canola meal, soybean meal, and fish meal with forage based diet. Small Ruminant Research, 58(3): 245-252
Zerbini, E., Polan, C.E. (1985) Protein Sources Evaluated for Ruminating Holstein Calves. Journal of Dairy Science, 68(6): 1416-1424
 

O članku

jezik rada: engleski
vrsta rada: izvorni naučni članak
DOI: 10.2298/bah1802199R
objavljen u SCIndeksu: 13.07.2018.
Creative Commons License 4.0