- citati u SCIndeksu: [2]
- citati u CrossRef-u:[2]
- citati u Google Scholaru:[
 ]
- posete u poslednjih 30 dana:8
- preuzimanja u poslednjih 30 dana:4
|
|
|
2012, vol. 49, br. 1, str. 126-131
|
|
Pogodnost korišćenja morača za izolaciju u organskoj proizvodnji
Benefits of using fennel as isolation buffer in organic agriculture
aInstitute Tamiš, Pančevo bUniverzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet, Srbija cInstitut za ekonomiku poljoprivrede, Beograd, Srbija dInstitut za proučavanje lekovitog bilja 'Dr Josif Pančić', Beograd, Srbija
e-adresa: vladan.ugrenovic@gmail.com
Sažetak
U organskoj biljnoj proizvodnji neophodno je uspostaviti prostorno razgraničenje, tj. živi pojas između površine sa organskom i površine sa konvencionalnom proizvodnjom. Krajem 2008. na delu oglednog polja Instituta 'Tamiš' Pančevo zasnovano je organsko demonstraciono polje. Za potrebu uspostavljanja razgraničenja posejan je višegodišnji morač (Foeniculum vulgare P. Mill.). U godini zasnivanja (2009) i u narednoj godini (2010) vršena su fenološka osmatranja i praćeni varijabilni troškovi. Troškovi proizvodnje koji su inače visoki u organskoj proizvodnji nisu bili povećani. Proizvodnja morača ostvarila je vidno bolji bruto finansijski rezultat u odnosu na proizvodnju suncokreta i kukuruza kao biljnih vrsta koje se najčešće koriste za formiranje ovakvog živog pojasa. Proizvedena je sirovina čijom preradom se može dobiti biopreparat koji nalazi primenu u organskoj proizvodnji. Takođe, morač je entomofilna biljna vrsta koja cveta dugo, privlači korisne insekte, polinatore i predatore pa time utiče na održavanje i poboljšavanje biodiverziteta. Njegovom upotrebom u svrhu zasnivanja živog pojasa utiče se na efikasniju oplodnju, a podstiču se i procesi biokontrole u agroekosistemima.
Abstract
In organic plant production it is necessary to establish isolation buffer between organic and conventional production areas. Organic demo-field was established towards the end of 2008 in a part of Institute 'Tamiš' Pančevo experimental field. The perennial fennel (Foeniculum vulgare P. Mill.) was planted as isolation buffer. Phenological observations were performed and variable costs monitored in the foundation year of 2009 and in the following 2010. The production costs, otherwise high in organic production, were not increased. The fennel production achieved visibly better financial results as compared to sunflower and maize production, which are the plant species most often used as isolation buffers. The product can be processed to manufacture bio-preparation that can also be used in organic production. Also, fennel is an entomophilic plant species, has a long blooming phase, attracts useful insects, pollinators and predators, aiding biodiversity and bio-control maintenance and improvement in agroecosystems.
|
|
|
|
Reference
|
|
|
*** (2009) Pravilnik o metodama organske biljne proizvodnje i sakupljanju divljih biljnih i životinjskih vrsta iz prirodnih staništa metodom organske proizvodnje. Službeni glasnik RS, br. 47
|
|
|
Biofa Bio-farming-systems (2010) Biofa published fenneloil extract HF-Pilzvorsorge for fungal prevention. Münsingen, Germany
|
|
1
|
Dražić, S. (2004) Proizvodnja semena lekovitog i aromatičnog bilja. u: Mirić M. [ur.] Tehnologija proizvodnje semena, Beograd: Društvo selekcionera i semenara Republike Srbije
|
|
1  
|
Dražić, S., Jevđović, R. (2002) Uticaj vegetacionog prostora na produktivna svojstva morača (foeniculum vulgare mill.). Lekovite sirovine, br. 22, str. 43-46
|
|
|
Krstić, N., Glamočlija, Đ., Prijić, Lj. (1983) Uticaj kalijuma, fosfora i gustine useva na prinos i kvalitet morača (Foeniculum vulgare, Mill.). Agrohemija, 3, P. 217-223
|
|
1 
|
Maingay, H.M., Bugg, R.L., Carlson, R.W., Davidson, N.A. (1991) Predatory and parasitic wasps (Hymenoptera) feeding at flowers of sweet fennel (Foeniculum vulgare Miller var. dulce Battandier & Trabut, Apiaceae) and spearmint (Mentha spicata L., Lamiaceae) in Massachusetts. Biological Agriculture & Horticulture, 7(4): 363-383
|
|
1
|
Pejović, R., Rodić, V., Zekić, V. (2010) Osnovni ekonomski problemi organske poljoprivredne proizvodnje. u: Treći simpozijum sa međunarodnim učešćem: 'Proizvodnja organske hrane i razvoj ruralnog turizma', Selenča, 10-15, Magazin Poljoprivreda
|
|
3
|
Prodanović, S., Šurlan-Momirović, G. (2006) Genetički resursi biljaka za organsku poljoprivredu. Beograd: Poljoprivredni fakultet
|
|
2
|
Thompson, F.C., Rotheray, G. (1998) Family Syrphidae. u: Papp, L.&Darvas, B. [ur.] Contributions to a Manual of Palaearctic Diptera, Budapest, str. 81-139
|
|
2
|
Ugrenović, V., Filipović, V., Kostić, M., Jevđović, R. (2010) Morač u sistemu organske proizvodnje. u: Izvod radova, 17. naučno-stručni skup 'Proizvodnja i plasman lekovitog, začinskog i aromatičnog bilja', Bački Petrovac, 26-27
|
|
1
|
Ugrenović, V., Sudimac, M., Filipović, V. (2010) Result of implementation of ecological systems of food production in South Banat. u: Proceedings of the XIV International Eco-conference 'Safe food', Novi Sad, 215-222
|
|
4
|
Ugrenović, V., Filipović, V., Glamočlija, Đ., Jovanović, B. (2010) Organsko seme - proizvodnja i sertifikacija na oglednom polju Instituta 'Tamiš' Pančevo. Selekcija i semenarstvo, vol. 16, br. 1, str. 55-62
|
|
|
Vasiljevic, Z., Subic, J., Serbian association of agricultural economists-DAES, Chamber of economy of Vojvodina (2010) Importance of the costs calculation at the family farms in Serbia. u: Ševarlić M., Tomić D. [ur.] Agriculture in late transition: Experience of Serbia, Belgrade
|
|
|
|
|