Metrika

  • citati u SCIndeksu: 0
  • citati u CrossRef-u:0
  • citati u Google Scholaru:[]
  • posete u poslednjih 30 dana:3
  • preuzimanja u poslednjih 30 dana:0

Sadržaj

članak: 5 od 12  
Back povratak na rezultate
2010, vol. 38, br. 4-5, str. 271-277
Stanje i perspektiva proizvodnje breskve u Srbiji
Univerzitet u Novom Sadu, Poljoprivredni fakultet

e-adresavognjanov@polj.uns.ns.rs
Sažetak
U radu se razmatraju kvantitativni i kvalitativni pokazatelji kojima je određena sadašnja proizvodnja breskve u najrazvijenijim zemljama Evrope i kod nas. Strukturne karakteristike savremenog tržišta breskve i nektarina odnose se na plasman svežih plodova i preradu. Savremeni sortiment breskve je definisan na osnovu kvaliteta ploda i adaptabilnosti za naše uslove gajenja. Najveći proizvođač breskve i nektarine u svetu je Kina, praćena EU i SAD. Proizvodnja plodova za svežu potrošnju nadmašuje proizvodnju za industrijsku namenu. Prosečna cena plodova po kg je 0,4 do 0,6 Eur.
Reference
Daza, R.R. (2003) The European market for peaches and nectarines. u: Mediterranean Peach Symposium, Agrigento, Italy
Ognjanov, V. (2004) Savremeni trendovi u proizvodnji breskve. Vocarstvo i vinogradarstvo, 4, 4-5
Rodriguez, N.J. (2003) The peach industry in Spain: Art, research, development. u: Mediterranean Peach Symposium, Agrigento, Italy, www.unipa.it
 

O članku

jezik rada: srpski
vrsta rada: neklasifikovan
objavljen u SCIndeksu: 29.03.2011.

Povezani članci

Nema povezanih članaka