Metrika članka

  • citati u SCindeksu: 0
  • citati u CrossRef-u:[1]
  • citati u Google Scholaru:[=>]
  • posete u poslednjih 30 dana:11
  • preuzimanja u poslednjih 30 dana:5
članak: 2 od 7  
Back povratak na rezultate
Ratarstvo i povrtarstvo
2011, vol. 48, br. 1, str. 49-56
jezik rada: srpski
vrsta rada: izvorni naučni članak
objavljeno: 10/05/2011
doi: 10.5937/ratpov1101049H
Novi konzumni hibridi suncokreta u NS paleti
Naučni institut za ratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad

e-adresa: nada.hladni@ifvcns.ns.ac.rs

Sažetak

Rad na oplemenjivanju konzumnog suncokreta usmeren je na povećanje genetskog potencijala za prinos, stabilnosti prinosa, zdravstvene bezbednosti i nutritivnog kvaliteta uz povećanje ekonomičnosti proizvodnje. U skladu sa zahtevima srpskog tržišta u Institutu za ratarstvo i povrtarstvo se radi na oplemenjivanju visoko produktivnih hibrida za posebne namene konzumnog tipa. U ovom programu posebna pažnja je posvećena povećanju sadržaja i kvaliteta proteina uz smanjenje sadržaja ulja u semenu, povećanju mase 1000 semena i smanjenju udela ljuske. Novi NS-konzumni hibridi NS-H-6316, NS-H-6318 i NS-H-6320 pogodni su za ishranu, ljuštenje i proizvodnju jezgra a pripadaju grupi srednje ranih hibrida. Genetski potencijal za prinos semena im je preko 4,5 t ha-1 a sadržaj ulja u semenu je manji od 40%. Sadržaj proteina u jezgru je 23-27%, masa 1000 semena iznad 95 g, dok je udeo ljuske nizak. Stvaranjem nove palete konzumnih NS hibrida suncokreta za različite namene i uslove proizvodnje dobija se kvalitetnija sirovina za potrebe uljarske, prehrambene i pekarske industrije.

Ključne reči

konzumni tip; kvalitet semena; prinos; visokoproteinski suncokret

Reference

Dozet, B., Jovanović, D. (1997) Kombinacione sposobnosti i način nasleđivanja dimenzije semena u F1 generaciji konzumnog suncokreta (Helianthus annuus var. macrocarpus Dc (Ckll). Selekcija i semenarstvo, 3-4
Dušanić, N., Miklič, V., Joksimović, J., Atlagić, J. (2004) Path coefficient analysis of some yield components of sunflower. u: Inter. Sunf. Conf. (16th), Fargo, North Dakota, USA, II, str. 531-537
González-Pérez, S., Vereijken, J.M. (2007) Sunflower proteins: Overview of their physicochemical, structural and functional properties. J. Sci. Food Agric, 87, str. 2173-2191
Hadživuković, S. (1991) Statistički metodi s primenom u poljoprivrednim i biološkim istraživanjima. Novi Sad: Poljoprivredni fakultet, Institut za ekonomiku poljoprivrede i sociologiju sela
Hladni, N., Jocić, S., Miklič, V., Mijić, A., Saftić-Panković, D. (2008) Direct and indirect effects of morphophysiological traits on seed yield of sunflower (Helianthus annuus L.). u: Proc. of 17th Inter. Sunf. Conf, Cordoba. Spain, I, 393-397
Hladni, N., Jocić, S., Miklič, V., Dušanić, N., Saftić-Panković, D., Radeka, I., Lečić, N. (2009) Ocena vrednosti novih konzumnih hibrida suncokreta. u: Savetovanje industrije ulja (50), Herceg Novi, Zbornik radova, 57-61
Hladni, N., Jocić, S., Miklič, V., Radić, V., Radeka, I., Lečić, N. (2009) Borneo - novi NS hibrid suncokreta konzumnog tipa. Selekcija i semenarstvo, vol. 15, br. 4, str. 63-71
Hladni, N. (2010) Geni i prinos suncokreta. Beograd: Zadužbina Andrejević
Hladni, N., Jocić, S., Miklič, V., Dušanić, N., Saftić-Panković, D., Radeka, I., Lečić, N. (2009) Rezultati ispitivanja novih eksperimentalnih hibrida suncokreta konzumnog tipa u toku 2007. i 2008. godine. Zbornik radova Instituta za ratarstvo i povrtarstvo, vol. 46, br. 2, str. 385-392
Jovanović, D., Stanojević, D., Golubović, M. (1996) Variability of protein and husk content in seed of selffertilization sunflower lines. u: International Sunflower Conference (14th), Beijing/Shenyang, China, Proceedings, p. 151-155
Jovanović, D., Stanojević, D. (1996) Oplemenjivanje suncokreta na povećani sadržaj proteina u semenu. u: Savetovanje: Proizvodnja I prerada uljarica (37), Budva, 27-31.05., Zbornik radova, s. 223-241
Jovanović, D. (2001) Mogućnosti korišćenja suncokreta i oplemenjivanje za posebne namene. Zbornik radova Instituta za ratarstvo i povrtarstvo, br. 35, str. 209-221
Miklič, V., Balalić, I., Jocić, S., Marinković, R., Hladni, N., Gvozdenović, S., Stojšin, V. (2009) Produktivnost NS hibrida suncokreta u multilokacijskim ogledima i preporuka sortimenta za setvu u 2009. godini. Zbornik radova Instituta za ratarstvo i povrtarstvo, vol. 46, br. 2, str. 293-310
Miklič, V., Balalić, I., Jocić, S., Marinković, R., Cvejić, S., Hladni, N., Miladinović, D. (2010) Ocena stabilnosti prinosa semena i ulja NS hibrida suncokreta u mikro-ogledima i preporuka sortimenta za setvu u 2010. godini. Ratarstvo i povrtarstvo, vol. 47, br. 1, str. 131-146
Škorić, D., Joksimović, J., Jocić, S., Jovanović, D., Marinković, R., Hladni, N., Gvozdenović, S. (2005) Ocena vrednosti produktivnih svojstava NS-hibrida suncokreta. Zbornik radova Instituta za ratarstvo i povrtarstvo, br. 41, str. 21-33
Škorić, D., Jocić, S., Jovanović, D., Hladni, N., Marinković, R., Atlagić, J., Panković, D., Vasić, D., Miladinović, F., Gvozdenović, S., Terzić, S., Sakač, Z. (2006) Dostignuća u oplemenjivanju suncokreta. Zbornik radova Instituta za ratarstvo i povrtarstvo, vol. 42, br. 1, str. 131-172
Vranceanu, A.V. (2000) Floarea-sourelni hibrida. Bucharest: Editura Ceres