Metrika

  • citati u SCIndeksu: [1]
  • citati u CrossRef-u:0
  • citati u Google Scholaru:[]
  • posete u poslednjih 30 dana:7
  • preuzimanja u poslednjih 30 dana:5

Sadržaj

članak: 1 od 1  
Back povratak na rezultate
Održiva proizvodnja hrane za životinje
aInstitut za prehrambene tehnologije, Novi Sad
bInstitute of Animal Science, Kostinbrod, Pochivka, Bulgaria
Sažetak
Vizija Evropske tehnološke platforme - Hrana za život - je da stvori veću sinergiju između ekonomskog rasta, zaštite okoline i socijalnih uslova sa namerom da unapredi dobrobit i blagostanje evropskih građana. Održivost je ozbiljan izazov za ceo lanac od hrane za životinje do hrane za ljude uključujući i različite oblasti istraživanja u okviru tog lanca. Postoji direktan uticaj proizvodnje hrane za životinje na zaposlene, emisiju u okolinu (prašina, buka, otpaci, gasovi), korišćenje energije, upotrebu ograničenih resursa itd., indirektni uticaj na održivost komponenata u lancu isporuke (iskorišćenje sporednih proizvoda prehrambene industrije, sisteme proizvodnje soje, proizvodnju ribljeg brašna..) kao i na održivost u uzgoju životinja u smislu bezbednosti hrane (salmonela, kontaminanti itd..) izlučenja životinja (svarljivost P i N, upotreba aditiva itd..), konverzije hrane, balansiranja obroka i drugo. U radu su prikazani osnovni principi održive proizvodnje hrane za životinje i perspektive budućih istraživanja i razvoja u oblasti proizvodnje hrane za životinje.
Reference
*** The special question of animal feed safety. www.fao.org/ag
*** ETP food for life. http://etp.ciaa.be
*** The seventh framework programme. http://cordis.europa.eu/fp7/home en.html
*** Statistics. http://www.fefac.org
*** FEFAC key messages on the health check. http://www.fefac.org
*** (2002) Directive 178/2002 EC. www.europa.eu.int/eur-lex
Adams, C. (2005) Nutrition-based health. Feed International, 2, str. 25-28
Axe, D. (1996) Feed production and technology manual. Illinois: IMC - Agrico Feed Ingredients
Barletta, A. (2005) Sustainability a key issue for the future. Feed Mix, 13 1, str. 11-14
Behnke, K. (2002) New technologies in feed production. World Grain, May 1, str. 1-7
Cardy-Brown, E. European feed industry competitive challenges and sustainability opportunities. http://www.fefac.org/file.pdf?FileID=3732
Clayton, G. (2001) Safe and sustainable feed ingredients. Feed International, 3, str. 16-19
Dibner, J. (2004) Organic acids: Can they replace antibiotic growth promoters. Feed International, 12, str. 14- 17
Đuragić, O., Sredanović, S., Lević, J. (2001) Mogućnosti iskorišćena sporednih proizvoda poljoprivrede i prehrambene industrije u cilju povećanja proizvodnje hrane i zaštite okoline. u: 1. Međunarodni simpozijum 'Hrana u 21.veku', Novembar 14-17, Subotica, str. 239-243
Feenstra, G. What is sustainable agriculture. http://www.sarep.ucdavis.edu/concept.htm
Feil, A. (2003) HACCP in the feed industry. Kraftfutter/Feed Magazine, 6, str. 178-188
Gowda, N.K.S., Malathi, V., Suganthi, R.U. (2004) Effect of some chemicals and herbal compounds on growth of aspergillus parasiticus and aflatoxin production. Animal Feed Science and Technology, 116, str. 281-291
Hartog, J. (2003) Quality assurance through GMP. Kraftfutter/Feed Magazine, 7-8, str. 220-224
Larsson, K. Viewpoint of a compound feed manufacturer. http://www.fefac.org
Lević, J., Sredanović, S. (1998) Uticaj industrije stočne hrane na životnu sredinu. u: VIII Simpozijum tehnologije stočne hrane, Petrovac na moru, str. 10- 16
Lević, J., Sredanović, S. (2003) Bezbednost i kvalitet. u: X Simpozijum tehnologije hrane za životinje, Bezbednost i kvalitet, Vrnjačka Banja, 19-23 oktobar, str. 10-23
Lević, J., Sredanović, S., Đuragić, O. (2004) Higijenizacija hrane za životinje. Časopis za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi / PTEP, vol. 8, br. 3-4, str. 84-87
Lević, J., Sredanović, S., Đuragić, O., Lević, L. (2006) Aktivnost vode i skladišna stabilnost hrane za životinje. Časopis za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi / PTEP, vol. 10, br. 3-4, str. 83-86
Lević, J.D., Sredanović, S.A., Đuragić, O.M. (2005) Proteini suncokretove sačme kao hrana za brojlere. Acta periodica technologica, br. 36, str. 3-10
Luckstadt, C. (2005) Synergistic acidifiers to fight Salmonella. Feed Mix, 13 1, str. 28-30
Moughan, P.J., Verstegen, M.W.A., Visser-Reyneveld, M.I. (2000) Feed evaluation principles and practice. Wageningen, The Netherlands: Wageningen Pres
Seehawer, J., Wiemann, M. (2004) Reducing ammonia emissions. Kraftfutter, 5, str. 150-152
Sredanović, S., Đuragić, O., Lević, J. (2001) Neke mogućnosti prerade nuzproizvoda ratarstva u stočnu hranu. Časopis za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi / PTEP, vol. 5, br. 1-2, str. 26-29
Sredanović, S., Lević, J. (2001) Proizvodnja hrane za životinje - tehnološka rešenja za korak u budućnost. u: Tehnologija stočne hrane, (9), simpozijum, Zlatibor -Čigota, 08-12. maja, zbornik radova, str. 65-76
Sredanović, S., Lević, J. (2001) Fitaza kao faktor zaštite okoline i poboljšanja nutritivne vrednosti suncokretove sačme. u: 1. Međunarodni simpozijum 'Hrana u 21. veku', novembar, Subotica, zbornik rezimea, str. 743-747
Sredanović, S., Đuragić, O., Lević, J. (2003) Tehnološki aspekti proizvodnje bezbedne hrane za životinje. u: X Simpozijum Tehnologije stočne hrane, Vrnjačka banja, str. 46-55
Sredanović, S.A., Lević, J.D., Đuragić, O. (2005) Novi pristup u tehnologiji proizvodnji bezbedne hrane za životinje. Časopis za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi / PTEP, vol. 9, br. 1-2, str. 15-18
 

O članku

jezik rada: srpski
vrsta rada: pregledni članak
objavljen u SCIndeksu: 07.07.2008.

Povezani članci

Čas proc tehn energ polj (2005)
Novi pristup u tehnologiji proizvodnji bezbedne hrane za životinje
Sredanović Slavica A., i dr.

Čas proc tehn energ polj (2005)
Utvrđivanje rizičnih karakteristika sirovina za proizvodnju hrane za životinje
Sredanović Slavica, i dr.

Čas proc tehn energ polj (2007)
Idejno rešenje tehnološkog procesa proizvodnje hrane za ribe
Sredanović Slavica, i dr.

prikaži sve [15]