- citati u SCIndeksu: [1]
- citati u CrossRef-u:[9]
- citati u Google Scholaru:[
 ]
- posete u poslednjih 30 dana:8
- preuzimanja u poslednjih 30 dana:4
|
|
|
2011, vol. 48, br. 1, str. 219-226
|
|
Grašak i urov Tetovac - made in ranogvozdenodobni Leskovac, Deo prvi - dve zalihe ugljenisanih zrnastih mahunarki sa gradinskog naselja Hisar kod Leskovca, južno Pomoravlje
Pisum & Ervilia Tetovac: Made in Early Iron Age Leskovac, Part one: Two charred pulse crop storages of the fortified hill fort settlement Hissar in Leskovac, South Serbia
aMuzej Vojvodine, Novi Sad bNaučni institut za ratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad, Srbija cUniverzitet u Novom Sadu, Poljoprivredni fakultet, Srbija dUniverzitet u Beogradu, Institut za molekularnu genetiku i genetičko inženjerstvo, Srbija eUniverzitet u Beogradu, Biološki fakultet, Srbija
e-adresa: arheolog2@gmail.com
Sažetak
Arheološki lokalitet Hisar je gradinsko naselje Brnjičke kulturne grupe (gvozdeno doba I u Pomoravlju), podignuto na vrhu, odnosno na platou brda Hisar koje kontroliše zonu ušća Jablanice i Veternice u Južnu Moravu i najveći deo Leskovačke kotline. Prilikom arheoloških istraživanja 2005. godine u objektima koji se vezuju za Brnjica II a fazu (12. vek pre nove ere) pronađene su dve velike količine ugljenisanih semena graška (Pisum sativum L) i urova (Vicia ervilia (L) Willd). Zalihe ove dve zrnaste mahunarke bile su skoro čiste, sa malim procentom nečistoća koje su pre svega činili plodovi, pre svega žitarica, drugih mahunarki (sočivo - Lens culinaris Medik. i bob - Vicia faba L), ali i biljaka uljarica, što ukazuje da su grašak i urov bili odvojeno uzgajani, a potom i odvojeno skladišteni. Ovi nalazi, a pre svega nesvakidašnji nalaz zalihe graška, potvrđuju dugu tradiciju uzgajanja mahunarki u leskovačkom kraju.
Abstract
A lucky find of 2,572 charred pea (Pisum sativum L) seeds in a single archaeobotanical sample from the hill fort settlement Hissar near Leskovac represents a unique example in Bronze / Iron Age research in South East Europe. Another mass storage of bitter vetch (Vicia ervilia (L) Willd) from the same site and period (Brnjica cultural group, beginning of the Iron Age in the Morava valley) confirms a long tradition of the city of Leskovac region as a pulse crop production centre in modern Serbia. Both pulse storages were almost pure with small amount of admixture from other crops mainly cereals, other pulses, such as lentil (Lens culinaris Medik) and broad bean (Vicia faba L), and oil/fibre plants. Both pulses were cultivated as main crops and were stored separately.
|
|
|
|
Reference
|
|
|
Becker, C., Kroll, H. (2008) Das prahisto rische Olynth. Ausgrabungen in der Toumba Agios Mamas 1994-1996. Ernahrung und Rohstoff - nutzung im Wandel. Prahistorische Archaologie in Sudosteuropa, 22, Rahden/Westf
|
|
2
|
Đorđević, V.Đ. (1942) Gajenje biljaka za stočnu hranu. Beograd: Srpsko poljoprivredno društvo
|
|
 
|
Jones, G., Valamoti, S.M. (2005) Lallemantia, an imported or introduced oil plant in Bronze Age northern Greece. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 571-577
|
|
1
|
Kišgeci, J., Medović, A. (2006) Prehistoric use of medicinal and aromatic plants in the southeast part of the Pannonian Plain. u: Conference on medicinal and aromatic plants of southeast European countries (III), Proceedings, Belgrade, Serbia, 29-32
|
|
|
Kroll, H. (1983) Kastanas. Ausgrabungen in einem Siedlungshügel der Bronze- und Eisenzeit Makedoniens 1975-1979. Die Pflanzenfunde. Prahistorische Archaologie in Sudosteuropa, Berlin
|
|
|
Kroll, H. (1991) Südosteuropa. u: van Zeist W., Wasylikowa K., Behre K.E. [ur.] Progress in Old World Palaeoethnobotany. A retrospective view on the occasion of 20 years of the International Work Group for Palaeoethnobotany, Rotterdam-Brookfield-Vermont, str. 161-177
|
|
1
|
Kroll, H. (1998) Die Kultur- und Naturlandschaften des Titeler Plateaus im Spiegel der metallzeitlichen Pflanzenreste von Feudvar - Biljni svet Titelskog platoa u bronzanom i gvozdenom dobu - paleobotanička analiza biljnih ostataka praistorijskog naselja Feudvar. u: Hänsel B., Medović P. [ur.] Das Plateau von Titel und die Šajkaška / Titelski Plato i Šajkaška, Kiel, Prähistorische Archäologie in Südosteuropa 13, str. 305-317
|
|
|
López, B.L. (1994) Grain legumes for animal feed. u: Hernándo Bermejo J. E., León J. [ur.] Neglected Crops: 1492 from a Different Perspective, Rome: FAO, str. 273-288
|
|
|
Medović, A. (2005) O biljnoj ekonomiji gradinskog naselja Hisar kod Leskovca, južno Pomoravlje, sa kraja bronzanog doba (oko 1350-1000 g. pre n.e). Leskovački zbornik, br. 45, str. 201-209
|
|
3 
|
Mihailović, V., Mikić, A., Vasić, M., Ćupina, B., Đurić, B., Duc, G., Stoddard, F.L., Hauptvogel, P. (2010) Zanemarene gajene mahunarke Srbije - bob (Vicia faba). Ratarstvo i povrtarstvo, vol. 47, br. 1, str. 27-32
|
|
|
Oelke, E.A., Oplinger, E.S., Hanson, C.V., Davis, D.W., Putnam, D.H., Fuller, E.I., Rosen, C.J. (1991) Dry field pea, alternative crops manual. Wisconsin: Extension Service and the Center for Alternative Plant and Animal Products
|
|
1
|
Panagiotakopulu, E. (2001) New Records for Ancient Pests: Archaeoentomology in Egypt. Journal of Archaeological Science, 28(11): 1235-1246
|
|
1
|
Stojić, M., Pešić, J., Jović, S. (2007) Kulturna stratigrafija arheološkog lokaliteta Hisar u Leskovcu. Leskovački zbornik, br. 47, str. 29-40
|
|
|
|
|