- citati u SCIndeksu: 0
- citati u CrossRef-u:0
- citati u Google Scholaru:[
 ]
- posete u poslednjih 30 dana:6
- preuzimanja u poslednjih 30 dana:4
|
|
|
2019, vol. 23, br. 4, str. 185-189
|
|
Izvoz prerađenog povrća iz Republike Srbije
Export of processed vegetables from the Republic of Serbia
Projekat: Održiva poljoprivreda i ruralni razvoj u funkciji ostvarivanja strateških ciljeva Republike Srbije u okviru dunavskog regiona (MPNTR - 46006)
Sažetak
Predmet istraživanja jeste analiza izvoza prerađenog povrća iz Republike Srbije u periodu od 2014. do 2018. godine. Cilj istraživanja jeste da se sagleda kretanje i ostvarene tendencije izvoza prerađenog povrća u navedenom vremenskom periodu, količinski, vrednosno i po destinacijama izvoza. Prosečna količina izvoza prerađenog povrća iz Republike Srbije iznosila je 22.607 tona godišnje uz tendenciju umerenog porasta po prosečnoj godišnjoj stopi od 3,86%. U ukupnoj strukturi izvoza prerađeno povrće učestvovalo je sa 13,8% i imalo je najmanje učešće u odnosu na sveže i zamrznuto povrće. Prosečna vrednost izvoza prerađenog povrća iznosila je 47,3 miliona US dolara. Vrednosno iskazano prerađeno povrće učestvovalo je 35,6% u okviru vrednosti izvoza povrća iz Republike Srbije, što je daleko značajnije u odnosu na količinsko učešće. Najznačajnije tržište za izvoz jeste Evropska unija gde je realizovano 22,9 miliona US dolara prerađenog povrća uz tendenciju umerenog porasta po stopi od 2,4% godišnje. Učešće izvoza prerađenog povrća na pomenuto tržište u ukupnoj vrednosti izvoza prerađenog povrća iznosilo je 48,4%. Neophodno je veće učešće prerađevina od povrća u izvozu. Na taj način bolje bi se koristili kapaciteti domaće industrije za preradu, radna snaga i ostvarila bi se veća profitabilnost izvoza.
Abstract
The subject of this research is an analysis of the export of processed vegetables from the Republic of Serbia in the period 2014-2018. The purpose of the research is to examine the actual trends in the export of processed vegetables from Serbia in the period under consideration relative to the volume, value and destination of the export. The average export of processed vegetables from the Republic of Serbia amounted to 22.607 tons per year, indicating a moderate increase at an average annual rate of 3.86 %. Compared to fresh and frozen vegetables, processed vegetables claimed the smallest share in the total Serbian export structure (accounting for 13.8 %). The average export value of processed vegetables was $47.3 million. From the value perspective, processed vegetables accounted for 35.6 % of the Serbian vegetable export value, which is far more significant than the export volume share of processed vegetables.
|
|
|
|
Reference
|
|
|
Begović, N., Matović, G. (2011) Strategija razvoja - Udruženja za preradu voća i povrća. Kraljevo
|
|
|
Cvijanović, D., Vlahović, B., Paraušić, V. (2008) Uloga međunarodnog marketinga u kreiranju konkurentnosti domaćih proizvođača povrća - stanje, šanse i perspektive. Savremeni povrtar, god. 7, br. 28, str. 29-33
|
|
|
Puškarić, A., Kuzman, B., Bekić, B. (2011) Analysis of export of vegetables and vegetable products from Republic of Serbia into countries of CEFTA region. Scientific papers series 'Management. Economic Engineering in Agriculture and Rural Development, Vol 11, Issue 2, Bucharest
|
|
3  
|
Šeremešić, S., Manojlović, M., Ilin, Ž., Vasić, M., Gvozdanović-Varga, J., Subašić, A., Vojnov, B. (2018) Efikasnost združivanja mrkve i crnog luka na njihova morfološka i nutritivna svojstva. Journal on Processing and Energy in Agriculture, vol. 22, br. 2, str. 80-84
|
|
4
|
Vlahović, B. (2015) Tržište agroindustrijskih proizvoda. Univerzitet u Novom Sadu, Poljoprivredni fakultet
|
|
|
Vlahović, B., Radojević, V., Puškarić, A. (2008) Izvozni podsticaji poljoprivredno-prehrambenih proizvoda iz Srbije. u: Agrarana i ruralna politika u Srbiji početna iskustva pridruživanja EU i predlog mera za 2009. godinu, Tematski zbornik, Beograd: Društvo agrarnih ekonomista Srbije
|
|
|
Vlahović, B., Veličković, S. (2016) Izvoz povrća u funkciji razvoja povrtarske proizvodnje u Republici Srbiji. Agroekonomika, vol. 45, br. 71, str. 23-37
|
|
|
Zekić, S., Matkovski, B., Kleut, Z., Đokić, D. (2016) Uticaj spoljnotrgovinske liberalizacije na komparativne prednosti u izvozu agrarnih proizvoda Srbije. u: Stanje i perspektive agroprivrede i sela u Srbiji, Univerzitet u Beogradu, Ekonomski fakultet, 113-130
|
|
|
Živković, R. (2000) Hranom do zdravlja. Zagreb: Medicinska naklada
|
|
|
|
|