Metrika

  • citati u SCIndeksu: [2]
  • citati u CrossRef-u:0
  • citati u Google Scholaru:[]
  • posete u poslednjih 30 dana:2
  • preuzimanja u poslednjih 30 dana:1

Sadržaj

članak: 9 od 24  
Back povratak na rezultate
2011, vol. 27, br. 3, str. 473-484
Nerazgradiv protein - značajan faktor balansiranja obroka za jagnjad u tovu
Institut za stočarstvo, Beograd-Zemun
Projekat:
Primena novih biotehnoloških rešenja gajenja goveda, ovaca i koza u cilju dobijanja biološki vredne i zdravstveno bezbedne hrane (MPNTR - 31053)

Ključne reči: lambs; undegradable protein; gain; digestibility; meat quality
Sažetak
Iako ovčarska proizvodnja u našoj zemlji ima uglavnom ekstenzivan karakter, u njoj ipak ima mesta za primenu novog koncepta izražavanja hranidbene vrednosti proteina, pre svega u tovu jagnjadi. U cilju maksimalnog iskorišćavanja genetskog potencijala visokoproizvodnih rasa ovaca za meso, mora se voditi računa o udelu nerazgradivog proteina u obroku, s obzirom da se mikrobiološkom sintezom proteina iz uobičajenih izvora proteina i energije ne mogu zadovoljiti visoke potrebe takvih grla u proteinima. Zbog toga, u savremenim, naučno zasnovanim sistemima za ocenu proteinske vrednosti hraniva, važno mesto zauzima razgradivost proteina hrane u buragu. U nedostatku domaćih podataka o nerazgradivosti proteina pojedinih hraniva, rezultate istraživanja u ovom radu treba shvatiti kao davanje određenih rešenja i putokaz za normiranje obroka za tov jagnjadi u intenzivnom sistemu gajenja.
Reference
al Jassim, R., al-Ani A.N., Hassan, S.A., Dana, T.K., al-Jarian L.J. (1991) Effects of dietary supplementation with rumen undegradable protein on carcass characteristics of Iraqi Awassi lambs and desert goats. Small Ruminant Research, 4(3): 269-275
Atti, N., Ben, S.H., Priolo, A. (2003) Effects of polyethlene glycol in concentrate on feed block on carcass composition and offal weight of Barbarine lambs fed Acacia cyanophylla Lindl.foliage. Animal Research, 52(4): 363-375
Christensen, R.A., Lynch, G.L., Clark, J.H. (1993) Influence of amount and degradability of protein on production of milk and milk components by lactating Holstein cows. Journal of dairy science, 76(11): 3490-6
Colomer-Rocher, F., Espejo-Diaz, M. (1972) Influence du poids d abattage et du sexe sur les performances de boucherie des agneauh i ssus du crosement Manchegox. Rasa Aragonesa. Annales de Zootechnie, 21(3): 401-414
Grubić, G., Zeremski, D., Adamović, M., Negovanović, D., Stoičević, Lj., Sretenović, L., Nikolić, P. (1993) Faktori koji deluju na razgradivost proteina u ishrani preživara. Biotehnologija u stočarstvu, 9(1-2): 54-62
Grubić, G.A., Zeremski, D., Pavličević, A. (1991) Uticaj razgradivosti proteina hrane na proizvodne rezultate odlučene jagnjadi. Zbornik radova Poljoprivrednog fakulteta, Beograd, godina 36, sveska 595, 169-183
Grubić, G.A., Adamović, M., Negovanović, D. (1992) Razgradivost proteina kao kriterijum za sastavljanje obroka u ishrani preživara. Inovacije u stočarstvu, X, 125-131
Hussein, H.S., Jordan, R.M. (1991) Fish meal as a protein supplement in finishing lamb diets. J Anim Sci, 69(5): 2115-22
Institut National de la Recherche Agronomique (1989) Alimentation des Ruminants. Versailles, France: NRA Publications
Jovanović, R. (1972) Uticaj različite koncentracije obroka i izvora azota na svarljivost i iskorišćavanje hrane kod ovnova. Savremena poljoprivreda, broj 11-12, 1-78
Jovanović, R., Dujić, D., Glamočić, D. (2001) Ishrana domaćih životinja. Novi Sad: Stylos
Keery, C.M., Amos, H.E., Froetschel, M.A. (1993) Effects of supplemental protein source on intraruminal fermentation, protein degradation, and amino acid absorption. Journal of dairy science, 76(2): 514-24
Kozarovski, N. (1988) Uticaj razgradivosti na hranljivu vrednost proteina u ishrani tovne jagnjadi. Novi Sad: Poljoprivredni fakultet, doktorska disertacija
Ludden, P.A., Cecava, M.J. (1995) Supplemental protein sources for steers fed corn-based diets: I. Ruminal characteristics and intestinal amino acid flows. Journal of animal science, 73(5): 1466-75
Ljumović, M. (1967) Uticaj sadržaja proteina u dopunskim smešama koncentrata na rezultate tova jagnjadi. Poljoprivreda i šumarstvo, Titograd, 4, 15-25
Matras, J., Preston, R.L., Bartle, S.J. (2000) Influence of continuous intravenous lysine and methionine infusion on N-balance in growing sheep fed diets that differ in ruminal degradable protein. Journal of Animal and Feed Sciences, 9, 81-89
Mekić, C. (1994) Ispitivanje reproduktivnih i proizvodnih osobina ovaca Il d' frans (Ile de France) rase. Beograd: Poljoprivredni fakultet, Doktorska disertacija
Mekić, C., Grubić, G., Petrović, M.P., Stojković, M., Radović, M. (1999) Uticaj izvora proteina u obroku na prinos i kvalitet mesa jagnjadi Il d’Frans rase. Savremena poljoprivreda, (Vol. 48) br. 1/2 str. 237-244
Memiši, N., Bauman, F., Grubić, G., Koljajić, V., Pavlov, B. (2002) Uticaj različitih izvora nerazgradivog proteina u obroku na proizvodna svojstva rano odlučene jagnjadi u tovu. Biotechnology in animal husbandry, vol. 18 (5-6), 213-219
Milis, C., Liamadis, D. (2008) Nutrient digestibility and energy value of sheep rations differing in protein level, main protein source and non-forage fibre source. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 92, 1, 44-52
Miller, E.L. (1978) Evaluating the protein contribution of feedsuffs for ruminants. Tech. Bull, No 5, IA FMM
National Research Council (1985) Nutrient requirements of sheep. Washington: National Academy Press
National Research Council (2001) Nutrient requirements of domestic animals: Nutrient requirements of dairy cattle. Washington, DC: National Academy Press, 7th rev. ed
Negovanović, D., Pavličevic, A., Juzbašić, N. (1983) Uticaj nivoa i međusobnog odnosa energije i proteina na svarljivost obroka i proizvodne rezultate u tovu jagnjadi. Zbornik radova Poljoprivrednog fakulteta, Beograd, god. 27-30, sv. 587, str. 53-62
Orskov, E.R., Mcdonald, I., Fraser, C., Corse, E.L. (1971) The nutrition of the early weaned lamb. III The effect of ad libitum intake of diets varying in protein concentration on performance and on body composition at differently live weights. Journal of Agricultural Science, Cambridge, vol. 77, 351-361
Pejić, N., Jvanović, R. (1986) Masti različitog porekla kao izvor energije u zamenama za mleko u ishrani teladi. Krmiva, 28, 5-6, 115-122
Peter, S., Erickson, B., Barton, A. (2000) Whole soybeans for market lambs. Journal Animal Science, 1249-1270
Petrović, M.P. (2000) Genetika i oplemenjivanje ovaca. Beograd: Naučna knjiga
Ružić, D. (1997) Uticaj nivoa energije na svarljivost obroka i proizvodne rezultate jagnjadi u tovu. Beograd: Poljoprivredni fakultet, Magistarski rad
Ružić-Muslić, D., Grubić, G., Petrović, M.P., Muslić, H., Nešić, Z. (2007) The effect of protein in diet on production results of fattening lambs. u: Croatian & 2nd International symposium on agriculture (42), Croatia, Opatia, 13-16. februar, Proceeding
Ružić-Muslić, D., Grubić, G., Petrović, P.M., Josipović, S., Nešić, Z., Vorkapić, M., Marinkov, G. (2007) The effect of the level of nondegradable protein in diet on fattening and slaughter performance of lambs. u: Symposium of livestock production with international participation (III), 12-14. september, Ohrid. Proceedings, 459-465
Ružić-Muslić, D., Grubić, G., Petrović, M.P., Negovanović, D., Nešić, Z., Perišić, P., Žujović, M. (2007) Uticaj nivoa nerazgradivog proteina na svarljivost hranljivih materija kod jagnjadi u tovu. Biotechnology in Animal Husbandry, vol. 23, br. 5-6-2, str. 131-137
Ružić-Muslić, D., Grubić, G., Petrović, M.P., Žujović, M., Muslić, H., Nešić, Z., Marinkov, G., Stojanović, Lj. (2007) Efekat izvora proteina u obroku na proizvodne performanse jagnjadi u tovu. Biotechnology in Animal Husbandry, vol. 23, br. 1-2, str. 41-48
Ružić-Muslić, D. (2006) Uticaj različitih izvora proteina u obroku na proizvodne rezultate jagnjadi u tovu. Beograd: Poljoprivredni fakultet, Doktorska disertacija
Shahrbabak, S.M., Rozbahan, Y., Shahrbabak, M.M., Shahrbabak, M.H. (2009) Influence of different levels of digestible undegradable protein on the carcass characteristics of Kermani male lambs in Iran. International Journal of Agriculture and Biology, 11(5), 643-646
Šokarovski, J., Tokovski, N., Jordanoski, N. (1988) Uticaj genetskih i nutritivnih faktora na proizvodna svojstva i kvalitet trupa rano odbijene i intenzivno tovljene jagnjadi. Krmiva, 30, 7-8, 129-137
Tahirović, N., Mašnić, H. (1979) Rezultati tova muške jagnjadi domaće pramenke korišćenjem koncentratnih smješa sa različitim izvorom proteina. u: Savjetovanje o problemima stočarstva brdsko-planinskog područja Jugoslavije, 375-385
Titgemeyer, E.C., Merchen, N.R., Berger, L.L. (1989) Evaluation of soybean meal, corn gluten meal, blood meal and fish meal as sources of nitrogen and amino acids disappearing from the small intestine of steers. Journal of animal science, 67(1): 262-75
Tiwari, C.M., Jadhao, S.B., Chandramoni, M., Khan, M.Y. (2000) Comparative calorimetric evaluation of ammoniated straw-based rations supplemented with low levels of untreated and formaldehydetreated groundnut cake and fish meal with respect to growing buffalo calves. Asian-Aust. J. Anim. Sci., 13, 761-773
Viswanathan, T.V., Fontenot, J.P. (2009) Effects of feeding different protein supplements on digestibility, nitrogen balance and calcium and phosphorus utilization in sheep. Asian Aust. J. Anim. Sci, 22, 5, 643-650
Walz, L.S., White, T.W., Fernandez, J.M., Gentry, L.R., Blouin, D.C., Froetschel, M.A., Brown, T.F., Lupton, C.J., Chapa, A.M. (1998) Effects of fish meal and sodium bentonite on daily gain, wool growth, carcass characteristics, and ruminal and blood characteristics of lambs fed concentrate diets. Journal of Animal Science, 76(8), 2025-2031
Zeremski, D., Pavličević, A., Grubić, G. (1989) Uticaj sastava obroka na efikasnost tova jagnjadi i šilježadi. u: XIII Savetovanje Jugoslovenskog odbora za ovčarstvo i kozarstvo, Palić, 115-127
 

O članku

jezik rada: engleski
vrsta rada: rad po pozivu
DOI: 10.2298/BAH1103473R
objavljen u SCIndeksu: 23.11.2011.

Povezani članci

Biotech Anim Husbandry (2010)
Uticaj nivoa nerazgradivog proteina u obroku na tovne parametre i svarljivost hranljivih materija kod jagnjadi
Ružić-Muslić D., i dr.

Biotech Anim Husbandry (2007)
Efekat izvora proteina u obroku na proizvodne performanse jagnjadi u tovu
Ružić-Muslić Dragana, i dr.

Biotech Anim Husbandry (2014)
Izvori proteina u obrocima za ishranu preživara
Ružić-Muslić D., i dr.

prikaži sve [45]