Metrika

  • citati u SCIndeksu: 0
  • citati u CrossRef-u:0
  • citati u Google Scholaru:[]
  • posete u poslednjih 30 dana:7
  • preuzimanja u poslednjih 30 dana:3

Sadržaj

članak: 5 od 24  
Back povratak na rezultate
2010, vol. 26, br. 1-2, str. 105-115
Načini upravljanja procesom fermentacije u siliranim hranivima
aInstitut za krmno bilje, Kruševac
bUniverzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet

e-adresabora.dinic@ikbks.com
Sažetak
Kontrola procesa fementacije bazira se na poznavanju biomasa u pogledu pogodnosti za siliranje, odnosno obezbeđivanju povoljnog odnosa šećera i pufernog kapaciteta. Biomase višegodišnjih leguminoza i trava neophodno je provenjavati, odnosno povećati sadržaj suve materije u silomasi na najmanje 300-400 g kg-1. Za teško silirajuće biomase (višegodišnje i jednogodišnje leguminoze) koristiti ugljenohidratna hraniva (kukuruzna prekrupa, prekrupa ostalih žitarica, suvi rezanci šećerne repe, melasa, i dr.). Korišćenje hemijskih sredstava iz reda organskih kiselina i njihovih soli. Upotreba bioloških dodataka, inokulanata u smeši sa enzimima (amilaze, celulaze, hemicelulaze i dr.) obezbeđuje dobijanje dobre i stabilne silaže, kao i silaže veće hranljive vrednosti. Korišćenje inokulanata sa homo i heterotrofnim mikroorganizmima u cilju obezbeđivanja aerobne stabilnosti silaža, posebno lakosilirajućih biomasa (kukuruza, sirka, sudanske trave, italijanskog ljulja i dr.).
Reference
Beyer, M., Chudy, A., Hoffmann, B., Hoffmann, L., Jentsch, W., Luddecke, F., Schiemann, R., Weissbach, F. (1982) Primenenie kompleksnoj sistemy ocenki kormov v rastenievodstve. u: Tablica kormov dlja krupnogo rogatogo skota, Moskva: Kolos
Čobić, T., Bačvanski, S., Vučetić, S. (1984) Proizvodnja i korišćenje silaže u ishrani stoke. Beograd: Nolit
Dawson, T.E., Rust, R.S., Yokoyama, M.T. (1998) Improved fermentation and aerobic stability of ensiled, high moisture corn with the use of Propionibacterium acidipropionici. J Dairy Sci, 81, str. 1015-1021
Dinić, B., Koljajić, V., Stošić, M., Ignjatović, S., Lazarević, D. (1996) Korišćenje ugljenohidratnih hraniva i mravlje kiseline za konzervisanje lucerke. u: VIII jugoslovenski simpozijum o krmnom bilju, (Zbornik radova), 26, str. 491-497
Dinić, B. (1997) Uticaj faze razvića biljaka, nivoa suve mase i hemijskog konzervansa na kvalitet i hranljivu vrednost silaže lucerke. Beograd, Doktorska disertacija
Dinić, B., Koljajić, V., Đorđević, N., Lazarević, D., Terzić, D. (1998) Pogodnost krmnih biljaka za siliranje. Savremena poljoprivreda, br. 1-2, str. 154-162
Dinić, B., Đorđević, N. (2005) Pripremanje i korišćenje silaže. Beograd: Institut za istraživanja u poljopivredi-Srbija
Dinić, B., Đorđević, N., Radović, J., Ignjatović, S. (2005) Savremeni postupci u tehnologiji konzervisanja lucerke siliranjem. Biotechnology in Animal Husbandry, vol. 21, br. 5-6, str. 297-303
Dinić, B. (1990) Uticaj provenjavanja silo-krme crvene deteline i konzervansa na kvalitet silaže. Arhiv za poljoprivredne nauke, 51, 183, str. 235-244
Driehuis, F., Giffel, C.M. (2005) Butyric acid bacteria spores in whole crop maize silage. u: Proceedings of the XIV International Silage Conference, a satellite workshop of the XX International Grassland Congress, July, Belfast, 271
Đorđević, N., Grubić, G., Adamović, M. (2000) Influence of wilting, inoculant and carbohydrate additives on lucerne silage quality. u: 51th Annual Meeting of EAAP, The Hague, 21-24 August, Abstract br. 168
Đorđević, N., Grubić, G., Popović, Z., Dinić, B., Pandurević, T. (2006) Uticaj bioloških i ugljenohidratnih dodataka na kvalitet silaže lucerke. u: Savetovanje o biotehnologiji (XI), Čačak, 3.-4. mart 2006, 11(2), 11-12, str. 479-485
Đorđević, N., Dinić, B. (2007) Hrana za životinje. Aranđelovac: Cenzone tech-Europe
Đorđević, N., Dinić, B. (2003) Siliranje leguminoza. Beograd: Institut za istraživanja u poljoprivredi 'Srbija'
Đorđević, N., Koljajić, V., Dinić, B. (1998) Korišćenje enzimskih dodataka kao stimulatora ili inhibitora aktivnosti mikroorganizama u silaži. Savremena Poljoprivreda, 1-2, 149-154
Elferink, S.J.W.H.O., Driehuis, F., Spoelstra, S.F. (1997) Improving aerobic stability of maize silage with heterofermentative lactic acid bacteria as inoculant. u: Proceedings of the 8th International symposium Forage conservation, Pohorelice: Research Institute of Animal Nutrition, str. 130-131
Jambor, V., Šiške, V. (1997) The effects of the level of multistrain lactic acid bacteria inoculant on the fermentation process in maize silage. u: 8th international symposium: Forage conservation, 120-121
McDonald, P. (1985) Biohemija silosa. Moskva: Agropromizdat, Perevod s anglijskogo
Merry, R.J., Lowes, K.F., Winters, A.L. (1997) Current and future approaches to biocontrol in silage. u: Proceedings of the 8th International symposium Forage conservation, Pohorelice: Research Institute of Animal Nutrition, 17-27
Spörndly, R., Pauly, T. (2008) Control of the fermentation process of feeds. u: Proceedings of the 8th International symposium Forage conservation. 3-5 September 2008, Nitra, Slovak Republik, 27-33
Taranov, M.T. (1982) Himičeskoe konservirovanie zelenyh kormov. Moskva: Kolos
Weissbach, F. (1967) Die Bestimmung der Pufferkapazitat der Futterpflanzen und ihre Bedeutung der Vergarbarkeit, Aus: Tagungberichte. Berlin: Deutschen Akademie der Landwirtschaft wissen schafften, Nr. 92, 211-219
Wilkinson, J.M., Toivonen, M.I. (2003) World silage: A survey of forage conservation around the world. Leeds, UK: University of Leeds - School of Biology
 

O članku

jezik rada: engleski
vrsta rada: izvorni naučni članak
DOI: 10.2298/BAH1002105D
objavljen u SCIndeksu: 01.04.2010.

Povezani članci

Acta agriculturae Serbica (2004)
Savremeni trendovi u tehnologiji siliranja
Dinić Bora, i dr.

Zb Inst ratar i povrt (2007)
Značaj savremenih aditiva za tehnologiju siliranja hramva
Dinić Bora, i dr.

Biotech Anim Husbandry (2011)
Trendovi u siliranju leguminoza
Dinić B., i dr.

prikaži sve [35]