Ovaj rad analizira metodu sušenja zrna ječma laserskim zračenjem u laboratorijskim uvjetima i prijenos energije tijekom procesa. Elementarni (tanki) sloj zrna tretiran je laserskom svjetlošću. Zrna ječma osvjetljivana su s jedne strane tijekom 6 0 sekundi sa 100 mW laserom valne duljine 650 nm i 200 mW laserom valne duljine 650 nm. Intenzitet zračenja unutar osvijetljenog područja za laser od 100 mW iznosi 12.74 Wsm-2 a za laser od 200 mW 25.48 Wsm-2. Za analizu su korišteni uzorci ječma s različitim početnim udjelima vlage od 18, 20 i 25%. Analizom dobivenih rezultata uočene su razlike u količini utrošene energije pri sušenju zrna s različitim početnim udjelom vlage. Uštede u potrošnji energije u iznosu od 51% ostvarene u laboratorijskim uvjetima u odnosu na klasični način sušenja zagrijanim zrakom zabilježene su kod sušenja 100 mW laserom kod uzoraka sa 25% vlage. Također, utvrđeno je da ušteda u potrošnji energije za sušenje ovisi o početnoj vlažnosti materijala i smanjuje se sa smanjenjem sadržaja vlage materijala. Dodatna prednost laserskih uređaja za tretiranje zrna očituje se u njihovoj mogućnosti jednostavne ugradnje u/na trakaste i vibracijske transportere unutarnjeg transporta, njihova primjena nije štetna za okoliš, a ujedno smanjuju i potrebu za energijom u transportu radnog medija. Budući da je interakcija između lasera i tretiranog materijala složen proces, nužno je istražiti uskladivost između izlazne snage lasera, duljine tretmana i biološkog efekta procesa.