Metrika

  • citati u SCIndeksu: 0
  • citati u CrossRef-u:0
  • citati u Google Scholaru:[]
  • posete u poslednjih 30 dana:11
  • preuzimanja u poslednjih 30 dana:10

Sadržaj

članak: 4 od 16  
Back povratak na rezultate
2019, vol. 16, br. 1, str. 19-23
Navike u ishrani kod zdravstvenih i prosvjetnih radnika
aOpšta bolnica, Berane, Crna Gora
bUniverzitet Crne Gore, Medicinski fakultet, Podgorica, Crna Gora
cVisoka medicinska škola strukovnih studija, Ćuprija
dSrednjoškolski centar, Foča, Republika Srpska, Bosna i Hercegovina

e-adresagordanamberane@gmail.com
Ključne reči: ponašanje u ishrani; zdravstveni radnici; prosvetni radnici; ankete i upitnici; Crna Gora
Sažetak
Cilj. Studija je sprovedena da utvrdi navike u ishrani kod zdravstvenih i prosvjetnih radnika u radi bližeg uvida u nutritivni obrazac kod ovih profesija, što bi unapredilo teorijska znanja u ovoj oblasti i planiranje i sprovođenje preventivnih mera u ciljnim populacionim grupama. Metode. Svi zdravstveni radnici zaposleni u Domu zdravlja 'Dr Nika Labović' u Beranama i svi zaposleni prosvjetni radnici u Osnovnoj školi 'Vuk Kardžić' u Beranama su popunili anketu o ishrani. Podaci su prikupljeni prospektivno i analizirani metodama deskriptivne statistike i testiranja hipoteze. Rezultati. Ukupno je bilo 180 odraslih ispitanika oba pola (109 zdravstvenih i 71 prosvetni radnik), u životnom dobu od 43.70±11.90 (srednja vrednost±standardna devijacija) u grupi zdravstvenih radnika i 42.29±10.90 godine u grupi prosvetnih radnika. Nije bilo statistički značajne razlike između grupa u vrsti masnoća za pripremanje hrane, učestalost pripremanje hrane kod kuće, prosječnom broj kašika šećera za šolju kafe ili čaja, dodavanje soli hrani tokom obroka i upotrebi mlijeka. Zdravstveni radnici su značajno češće imali jutarnji obrok (79 vs 42, χ2=3.444, p=0.045), veći broj šolja kafe dnevno (3.17±1.23 vs 2.67±0.98, F=7.330, p=0.008) a manje prosječan broj kriški hljeba koji nije ražani i bjeli na dnevnom niovu (2.00±1.38 vs 3.06±1.53, F=5.292, p=0.027). Zaključak. Zdravstveni i prosvetni radnici u našoj studiji imaju slične navike u ishrani. Uočene manje razlike, kao i značaj zdrave ishrane za zdravlje radno aktivnog stanovništva, opravdavaju dalja istraživanja u ovoj oblasti u našoj sredini.
Reference
Barjaktarović-Labović, S., Jovićević, L., Andrejević, V., Đonović, N. (2013) Navike u ishrani i stanje uhranjenosti sportista u Baru. Zdravstvena zaštita, vol. 42, br. 4, str. 63-70
Betancourt-Nuñez, A., Márquez-Sandoval, F., González-Zapata, L.I., Babio, N., Vizmanos, B. (2018) Unhealthy dietary patterns among healthcare professionals and students in Mexico. BMC Public Health, 18(1):
Bettonviel, A.E.O., Brinkmans, N.Y.J., Russcher, K., Wardenaar, F.C., Witard, O.C. (2016) Nutritional Status and Daytime Pattern of Protein Intake on Match, Post-Match, Rest and Training Days in Senior Professional and Youth Elite Soccer Players. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 26(3): 285-293
Charreire, H., Kesse-Guyot, E., Bertrais, S., Simon, C., Chaix, B., Weber, C., Touvier, M., Galan, P., Hercberg, S., Oppert, J. (2011) Associations between dietary patterns, physical activity (leisure-time and occupational) and television viewing in middle-aged French adults. British Journal of Nutrition, 105(06): 902-910
European Society of Hypertension, European Society of Cardiology Guidelines Committee (2013) European Society o Hypertension-European Society of Cardiology guidelines for the management of arterial hypertension. J Hypertens, 21: 1011-53
Filaire, E., Massart, A., Hua, J., Scanff, C.L. (2015) Dietary Intake, Eating Behaviors, and Diurnal Patterns of Salivary Cortisol and Alpha-Amylase Secretion among Professional Young Adult Female Tennis Players. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 25(3): 233-242
Klein, W. (2001) Cardiovascular disease at the turn of the millennium: focus on Europe. European Heart Journal Supplements, 3: M2-M6
Kunene, S.H., Taukobong, N.P. (2017) Dietary habits among health professionals working in a district hospital in KwaZulu-Natal, South Africa. African Journal of Primary Health Care & Family Medicine, 9(1):
Labreuche, J., Touboul, P., Amarenco, P. (2009) Plasma triglyceride levels and risk of stroke and carotid atherosclerosis: A systematic review of the epidemiological studies. Atherosclerosis, 203(2): 331-345
Lavie, C.J., Milani, R.V., Ventura, H.O. (2009) Obesity and Cardiovascular Disease. Journal of the American College of Cardiology, 53(21): 1925-1932
Maćešić, B., Špehar, B. (2014) Prevencija kardiovaskularnih bolesti u primarnoj zdravstvenoj zaštiti. SG/NJ, 19:30-41
Mullie, P., Guelinckx, I., Clarys, P., Degrave, E., Hulens, M., Vansant, G. (2009) Cultural, socioeconomic and nutritional determinants of functional food consumption patterns. European Journal of Clinical Nutrition, 63(11): 1290-1296
Steele, P., Dobson, A., Alexander, H., Russell, A. (1991) Who eats what? A comparison of dietary patterns among men and women in different occupational groups. Australian Journal of Public Health, 15(4): 286-295
Wan, C., Lin, L., Yu, T., Sheu, W.H. (2010) Metabolic syndrome associated with habitual indulgence and dietary behavior in middle-aged health-care professionals. Journal of Diabetes Investigation, 1(6): 259-265
World Health Organization (2005) Preventing Chronic Diseases: a vital investment: WHO global report. Geneva: WHO