Metrika

  • citati u SCIndeksu: [1]
  • citati u CrossRef-u:0
  • citati u Google Scholaru:[]
  • posete u poslednjih 30 dana:21
  • preuzimanja u poslednjih 30 dana:20

Sadržaj

članak: 8 od 28  
Back povratak na rezultate
2016, vol. 63, br. 3, str. 987-995
Analiza i predviđanje profita u konvencionalnoj i organskoj biljnoj proizvodnji pasulja u Srbiji
aUniverzitet u Kragujevcu, Agronomski fakultet, Čačak
bInstitut za povrtarstvo, Smederevska Palanka

e-adresajelenamala@kg.ac.rs, npavlovicpb@gmail.com, milan.ugrinovic@gmail.com, rados@kg.ac.rs, jasna.zdravkovic@gmail.com
Ključne reči: pasulj; troškovi; neto profit; organska proizvodnja
Sažetak
Gajenje pasulja u skladu sa organskim principima omogućava proizvođačima veći profit u odnosu na konvencionalni sistem gajenja. Ispitivana i komparirana je proizvodnja pasulja u konvencionalnom i organskom sistemu gajenja metodama bazičnih ekonomskih parametara a za metodu prognoze korišćena je Monte Carlo simulacija na osnovu projektovanih prosečnih tržišnih cena po jedinici proizvoda. Troškovi u organskoj proizvodnji su veći (2170 EUR /ha) od troškova u konvencionalnoj proizvodnji pasulja (1745 EUR /ha). Međutim, ostvarena dobit u konceptu organske proizvodnje je iznosila 1402 EUR /ha, dok kod konvencionalnog koncepta je 955 EUR /ha. Takođe, stopa rentabilnosti poslovanja kao i koeficijent ekonomičnosti su imali veće izračunate vrednosti u gajenju pasulja po konceptu organske biljne proizvodnje. Simulacijom rasta cena na tržištu korišćenjem Monte Carlo simulacionog modela u konvencionalnoj proizvodnji figurira neto profit od 93.4 EUR /ha, dok je u organskoj veći i iznosi 348.16 EUR /ha.
Reference
Berenji, J., Milenković, S., Kalentić, M., Stefanović, E. (2013) Nacionalna istraživačka agenda za sektor organske proizvodnje. Novi Sad, ISBN 978-86-87737-83-9 (GIZ) pp. 31
Chac, n S.M. I., Pickersgill, B., Debouck, D. G. (2005) Domestication patterns in common bean (Phaseolus vulgaris L.) and the origin of the Mesoamerican and Andean cultivated races. Theoretical and Applied Genetics, 110(3): 432-444
Clark, S., Klonsky, K., Livingston, P., Temple, S. (1999) Crop-yield and economic comparisons of organic, low-input, and conventional farming systems in California's Sacramento Valley. American Journal of Alternative Agriculture, 14(03): 109
de Ponti, T., Rijk, B., van Ittersum, M.K. (2012) The crop yield gap between organic and conventional agriculture. Agricultural Systems, 108: 1-9
Debouck, D. (1991) Systematics and morphology. u: van Schoonhand Voysest A. [ur.] Common Beans: Research for Crop Improvement, Oxon, UK: CAB International, 55-118
FAO (2012) FAO Statistički godišnjak 2012. (FAOSTAT Data 2012). Dostupno na http://faostat.fao.org
Fonash, G. (2009) Commercial snap beans production in Georgia snap beans production cost. University of Georgia cooperative extension bulletin, 1369. Available at: http://www.caes.uga.edu/publications/pubDetail.cfm?pk_id=7881
García, M.C., Belmonte, A., Pascual, F., García, T., Simón, A., Segura, M.L., Martín, G., Janssen, D., Cuadrado, I.M. (2012) Economic evaluation of cucumber and French bean production: comparing integrated and organic crop production management. Acta Horticulturae, (930): 115-120
Heilig, J.A., Kelly, J.D. (2012) Performance of Dry Bean Genotypes Grown under Organic and Conventional Production Systems in Michigan. Agronomy Journal, 104(5): 1485
Korn, R., Korn, E., Kroisandt, G. (2010) Monte Carlo Methods and Models in Finance and Insurance. CHAPMAN & HALL/CRC Financial Mathematic Series
Kusolwa, M. (2007) Breeding for bruchid resistance in common bean (Phaseolus vulgaris L.): Interspecific introgression of lectin-like seed proteins from tepary bean (P. acutifolius A. Gray), genetic control and bruchid resistance characterization. USA: Oregon State University
Mitchell, D.C., Lawrence, F.R., Hartman, T.J., Curran, J.M. (2009) Consumption of Dry Beans, Peas, and Lentils Could Improve Diet Quality in the US Population. Journal of the American Dietetic Association, 109(5): 909-913
Pavlović, N., Ugrinović, M., Vojnović, B., Rudež, J. (2014) Economic and agronomic analysis of conventional and organic concept of cucumber growing. Ekonomika poljoprivrede, vol. 61, br. 4, str. 895-902
Petrović, B. (2014) Pasulj u organskoj i konvencionalnoj poljoprivrdnoj proizvodnji. Novi Sad: Poljoprivredni fakultet, Univerzitet u Novom Sadu, Master rad
Salami, P., Keyhani, A., Rafiee, Sh. (2009) The impact of farm size on energy use and profitability of red bean production in Iran: A case study in Kurdistan province. Nature and science, Teheran, Vol. 7, no. 9, pp. 95-104
Seufert, V., Ramankutty, N., Foley, J.A. (2012) Comparing the yields of organic and conventional agriculture. Nature, 485(7397): 229-32
Sibiko, K., Ayuyaa, O., Gido, O., Mwangi, K. (2013) An analysis of economic efficiency in bean production: evidence from Eastern Uganda. Journal of economics and sustainable development, Kampala, Vol. 4, no. 13, pp. 2222-2855
Singh, S.P., Muñoz, C.G. (1999) Resistance to Common Bacterial Blight amongPhaseolus Species and Common Bean Improvement. Crop Science, 39(1): 80
Stefanović, E., Kalentić, M., Vučković, J. (2010) Istraživanja tržišta organske hrane u Srbiji. u: Forum o organskoj poljoprivredi (IV), zbornik radova, Selenča
Thompson, M. D., Thompson, H. J., Brick, M. A., McGinley, J. N., Jiang, W., Zhu, Z., Wolfe, P. (2008) Mechanisms Associated with Dose-Dependent Inhibition of Rat Mammary Carcinogenesis by Dry Bean (Phaseolus vulgaris, L.). Journal of Nutrition, 138(11): 2091-2097
Wande, A., Didonet, A., Moriera, A., Moriera, P., Lanna, C., Barrigossi, F., Quintela, E., Ricardo, T. (2007) Economic viability of small scale organic production of rice, common bean and maize in Goias State, Brazil. Journal of agriculture and rural development in the tropics and subtropics, Witzenhausen, Vol. 108, pp. 51-58
Winston, W.L. (2004) Microsoft excel data analysis and business modeling. Washington: Microsoft Press
Zdravković, J., Pavlović, N., Girek, Z., Zdravković, M., Cvikić, D. (2010) Svojstva od značaja za organsko oplemenjivanje povrća. Genetika, vol. 42, br. 2, str. 223-233
Zekić, V., Tica, N., Tomović, V., Milić, D. (2014) Predviđanje ekonomskih parametara u svinjarstvu primenom simulacionih metoda. Letopis naučnih radova Poljoprivrednog fakulteta, vol. 38, br. 1, str. 125-135
 

O članku

jezik rada: engleski
vrsta rada: pregledni članak
DOI: 10.5937/ekoPolj1603987M
objavljen u SCIndeksu: 13.10.2016.
Creative Commons License 4.0

Povezani članci

Acta agriculturae Serbica (2016)
Značajni resursi održive poljoprivrede i sistema organske proizvodnje hrane u Srbiji
Bošković Jelena, i dr.

Ekonomika poljoprivrede (2014)
Ekonomska i agronomska analiza gajenja krastavca po principima konvencionalne i organske biljne proizvodnje
Pavlović Nenad, i dr.

Selekcija i semenarstvo (2017)
Organska poljoprivreda u Srbiji
Tabaković Marijenka, i dr.

prikaži sve [9]