Metrika

  • citati u SCIndeksu: 0
  • citati u CrossRef-u:0
  • citati u Google Scholaru:[]
  • posete u poslednjih 30 dana:15
  • preuzimanja u poslednjih 30 dana:2

Sadržaj

članak: 8 od 360  
Back povratak na rezultate
Mogu li nas karotenoidi zaštiti ili izlečiti?
aInstitut za prehrambene tehnologije, Novi Sad, Srbija
bUniverzitet u Novom Sadu, Medicinski fakultet, Katedra za internu medicinu, Srbija + Institut za onkologiju Vojvodine, Sremska Kamenica, Srbija
cUniverzitet u Novom Sadu, Medicinski fakultet, Katedra za histologiju i embriologiju, Srbija
dUniverzitet u Novom Sadu, Medicinski fakultet, Srbija
eUniverzitet u Novom Sadu, Medicinski fakultet, Institut za zdravstvenu zaštitu dece i omladine, Srbija
fKlinički centar Vojvodine, Centar za patologiju i histologiju, Novi Sad, Srbija
gKlinički centar Vojvodine, Klinika za bolesti uva, grla i nosa, Novi Sad, Srbija

e-adresabojana.andrejic-visnjic@mf.uns.ac.rs
Projekat:
This work was supported by the Autonomous Province of Vojvodina (Project No 142-451-2543/2021-02)

Ključne reči: karotenoidi; provitamin A; antioksidanti; kardiotoksičnost; prevencija; NADES
Sažetak
Uvod: Karotenoidi su liposolubilni biljni pigmenti. Najčešće zastupljeni u ljudskoj ishrani su a-karoten, b-karoten, b-kriptoksantin, likopen, lutein i zeksantin. Materijal i metode: Ovaj članak daje pregled dosadašnjih saznanja o karotenoidima, njihovim depoima u telu, preporučenim dnevnim dozama i mehanizmima zaštitnog delovanja. Pretraživali smo PubMed, Google Scholar, SCIndex, Dimension, Scopus i Google na srpskom i engleskom jeziku, koristeći ključne reči za pretragu "karotenoidi", "provitamin A", "antioksidansi", "kardiotoksičnost", "prevencija" i "NADES". Tema: Nakon što se metabolišu u crevnoj sluznici (uz pomoć žučnih kiselina) u apsorbuju, karotenoidi se uglavnom skladište u jetri i masnom tkivu. Glavni uticaj na bioraspoloživost karotenoida je priroda matriksa/medijuma u kome su rastvoreni. Najnovija generacija netoksičnih "zelenih" rastvarača, takozvani NADES (natural deep eutectic solvents) danas su u posebnom fokusu istraživanja. Potvrđeno je da likopen poboljšava efikasnost sperme, te povećava učestalost trudnoća. Kada su u pitanju kardiovaskularne bolesti, trans forme inhibiraju proces ateroskleroze, najverovatnije povećavanjem nivoa HDL-a. Niske koncentracije b-karotena i b-kriptoksantina u sermu su povezane sa povećanom smrtošću od srčanih oboljenja, ali i moždanog udara. Karotenoidi, takođe, mogu izazvati apoptozu u TE1 ćelijama karcinoma skvamoznih ćelija jednjaka. Preporučene dnevne doze još uvek nisu standardizovane, zbog nedostatka sprovedenih studija. Grupa provitamin A karotenoida, kada se pretvore u vitamin A, učestvuju u regulaciji vida i prevenciji očnih bolesti (kseroftalmija, makularna degeneracija, noćno slepilo, ulceracije, ožiljci). Takođe, povezani su sa potencijalnim uticajem na reprodukciju, embriogenezu, imuni sistem, intracelularne veze kao i metaboličke puteve. Studije ukazuju na njihov uticaj u prevenciji i lečenju kako kardiovaskularnih bolesti tako i različitih maligniteta. Zaključak: Dosadašnji literarni podaci ukazuju da su karotenoidi dobar izbor u prevenciji i lečenju različitih oboljenja, međutim, još uvek su nedovoljno istraženi. Zbog toga se sve više studija usmerava ka ovom polju.
Reference
Bungau, S., Abdel-Daim, M.M., Tit, D.M., Ghanem, E., Sato, S., Maruyama-Inoue, M., Yamane, S., Kadonosono, K. (2019) Health Benefits of Polyphenols and Carotenoids in Age-Related Eye Diseases. Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 1-22
Ciccone, M.M., Cortese, F., Gesualdo, M., Carbonara, S., Zito, A., Ricci, G., De, P.F., Scicchitano, P., Riccioni, G. (2013) Dietary Intake of Carotenoids and Their Antioxidant and Anti-Inflammatory Effects in Cardiovascular Care. Mediators of Inflammation, 1-11
Dai, Y., Witkamp, G.J., Verpoorte, R., Choi, Y.H. (2015) Tailoring properties of natural deep eutectic solvents with water to facilitate their applications. Food Chemistry, 187: 14-19
EFSA, NDA Panel (EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies) (2015) Scientific opinion on Dietery Reference Values for vitamin A. EFSA Journal, 13(3): 4028
Hormozi, M., Ghoreishi, S., Baharvand, P. (2019) Astaxanthin induces apoptosis and increases activity of antioxidant enzymes in LS-180 cells. Artificial Cells, Nanomedicine, and Biotechnology, 47(1): 891-895
Indu, R., Azhar, T.S., Nair, A., et al. (2014) Amelioration of doxorubicin induced cardio-and hepato-toxicity by carotenoids. Journal of Cancer Research and Therapeutics, 1(10)
Institute of Medicine (2006) Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press, https://doi.org/10.17226/11537
Khafaga, A.F., El-Sayed, Y.S. (2018) All-trans-retinoic acid ameliorates doxorubicin-induced cardiotoxicity: In vivo potential involvement of oxidative stress, inflammation, and apoptosis via caspase-3 and p53 down-expression. Naunyn-Schmiedeberg's Archives of Pharmacology, 391(1): 59-70
Liu, Y., Friesen, J. B., Mcalpine, J.B., Lankin, D.C., Chen, S., Pauli, G.F. (2018) Natural Deep Eutectic Solvents: Properties, Applications, and Perspectives. Journal of Natural Products, 3(81): 679-90
Lopez, A.V., Battino, M., Navarro-Hortal, M.D. (2019) An update on the mechanisms related to cell death and toxicity of doxorubicin and the protective role of nutrients. Food Chem Toxicol, 1-19
Matos, H.R., Marques, S.A., Gomes, O.F., Silva, A.A., Heimann, J.C., di Mascio, P., Medeiros, M.H.G. (2006) Lycopene and ß-carotene protect in vivo iron-induced oxidative stress damage in rat prostate. Brazilian Journal of Medical and Biological Research, 39(2): 203-210
Matos, H.R., Di, M.P., Medeiros, M.H.G. (2000) Protective Effect of Lycopene on Lipid Peroxidation and Oxidative DNA Damage in Cell Culture. Archives of Biochemistry and Biophysics, 383(1): 56-59
Matos, H.R., Capelozzi, V.L., Gomes, O.F., di Mascio, P., Medeiros, M.H.G. (2001) Lycopene Inhibits DNA Damage and Liver Necrosis in Rats Treated with Ferric Nitrilotriacetate. Archives of Biochemistry and Biophysics, 396(2): 171-177
Osganian, S.K., Stampfer, M.J., Rimm, E., Spiegelman, D., Manson, J.E., Willett, W.C. (2003) Dietary carotenoids and risk of coronary artery disease in women. American Journal of Clinical Nutrition, 6(77): 1390-9
Paiva, A., Craveiro, R., Aroso, I., Martins, M., Reis, R.L., Duarte, A.R.C. (2014) Natural Deep Eutectic Solvents: Solvents for the 21st Century. ACS Sustainable Chemistry & Engineering, 5(2): 1063-71
Raikos, V. (2017) Food matrix: Natural barrier or vehicle for effective delivery of carotenoids from processed foods?. Insights in Nutrition and Metabolism, 1(1)
Singh, A., Ahmad, S., Ahmad, A. (2015) Green extraction methods and environmental applications of carotenoids: A review. RSC Advances, 5: 62358
Tavani, A., Gallus, S., Negri, E., Parpinel, M., La, V.C. (2006) Dietary intake of carotenoids and retinol and the risk of acute myocardial infarction in Italy. Free Radical Research, 6(40): 659-64
Zerres, S., Stahl, W. (2020) Carotenoids in human skin. u: BBA: Molecular and Cell Biology of Lipids
 

O članku

jezik rada: engleski
vrsta rada: članak
DOI: 10.5937/hpimj2202183C
primljen: 28.03.2022.
prihvaćen: 10.05.2022.
objavljen u SCIndeksu: 23.08.2022.
Creative Commons License 4.0

Povezani članci

Nema povezanih članaka