- citati u SCIndeksu: 0
- citati u CrossRef-u:0
- citati u Google Scholaru:[
 ]
- posete u poslednjih 30 dana:1
- preuzimanja u poslednjih 30 dana:0
|
|
|
2004, vol. 9, br. spec. br., str. 25-32
|
|
Stanje i mogućnosti razvoja ovčarske proizvodnje u našoj zemlji
The situation and capability of development of sheep production in our country
aUniverzitet u Novom Sadu, Poljoprivredni fakultet, Srbija
bInstitut za stočarstvo, Beograd-Zemun, Srbija
Sažetak
Ovčarstvo u našoj zemlji ne predstavljaju najvažnije grane stočarstva. Usled toga se ovce kod nas gaje na ekstenzivan i poluintenzivan način. Broj ovaca se već decenijama smanjuje. Tako, u 2000. godini u našoj zemlji je bilo 1.917.000 ovaca, dok je broj ovaca, po FAO podacima, 2002. godine iznosio 1.691.000. Ono što je ohrabrujuće za ovu granu stočarstva je činjenica da se povećava broj grla visokoproduktivnih rasa, ukrupnjavaju se stada i gaje se na intenzivniji način. Cene ovčijih mlečnih proizvoda kao i potražnja za ovim proizvodima na svetskom tržištu, mogu biti motiv za povećanje ove proizvodnje u okviru ovčarstva, povećanje broja ovaca, ali uz uslov drugačijeg pristupa odgajivača, intenzivnu proizvodnju i plasman gotovog proizvoda - ovčijeg sira.
Abstract
Sheep production in our country is not one of the main branch of livestock That is the reason for extensive or semi intensive way of sheep breeding. The number of sheep in our country has declined during the last few decades. In year 2000 the number of sheep in Serbia and Montenegro was 1.917.000, and in 2002, as FAO data says, it was 1.691.000 of sheep. The fact which is encouraging for this production is that the number of sheep of high-quality breed has increased, the flocks have became bigger, and sheep is breeding on more intensive way. The prices of products from sheep milk, and demand for this products in the world market could be good motive for increase of sheep production on the base of intensive way of breeding and disposal of final products - sheep milk cheese.
|
|
|
|
Reference
|
|
|
Belić, J., Mitić, N. (1969) Međusobno ukrštanje pirotske ovce s ovnovima arl i virtemberške rase u uslovima Stare planine - 2godišnji izveštaj. Beograd: Institut za stočarstvo
|
|
|
Ghita, E., Cureu, I., Rebedea, M. (2002) Caracterizarea fenotipică insusirilor productive ale ovinelor tigaie cu capul negru. Lucrari Stiintifice, Romania, XXXV, 203-207
|
|
2 
|
Jovanović, R. (1996) Ishrana ovaca. Novi Sad: Stylos
|
|
|
Krajinović, M., Ćinkulov, M., Žujović, M., Mekić, C. (1998) Situation of sheep and goat production in SR Yugoslavia. Sheep and Goat Production in Central and Eastern European Countries, Hungary, Series 50
|
|
2
|
Krajinović, M., Savić, S. (1992) Ovčarstvo i kozarstvo. Novi Sad: Poljoprivredni fakultet
|
|
|
Krajinović, M., Kunc, V., Ćinkulov, M., Matović, Lj. (1998) Obezbeđivanje zelene mase u ishrani ovaca. Savremena poljoprivreda, Novi Sad, XLVI, 21-27
|
|
|
Krajinović, M., Ćinkulov, M., Bauman, F., Mekić, C. (2000) Odgajivačko selekcijski program unapređenja ovčarstva u republici Srbiji sa posebnim osvrtom na područje Ponišavlja i Pomoravlja - stanje, mogućnosti i pravci razvoja ovčarske proizvodnje u istočnoj Srbiji. Beograd-Bela Palanka, 14-21
|
|
|
Kunc, V., Maslovarić, B., Selimović, M. (1991) Uticaj različitih količina NPK i padavina na prinos i kvalitet krme prirodnog travnjaka na zemljištu tipa solonjec u Novom Miloševu. Savremena poljoprivreda, Novi Sad, 5, 55-59
|
|
|
Mekić, C., Latinović, D., Skalcki, Z. (1995) Novija saznanja u genetskom unapređenju ovaca. u: Naučna dostignuća u stočarstvu '95, 8-10. feb, Novi Sad, zbornik radova, Novi Sad: Poljoprivredni fakultet - Institut za stočarstvo, 179-186
|
|
|
Mihal, L. (1954) Prilog poznavanju mlečnosti i kakvoće mleka srednje-bosanske, sjeničko-pešterske i nemačke oplemenjene (virtemberške) rase ovaca. Radovi poljoprivredno-šumarskog fakulteta, Sarajevo, 4-5
|
|
7
|
Mitić, N.A. (1984) Ovčarstvo. Beograd: Zavod za udžbenike i nastavna sredstva
|
|
|
Tošić, M. (2000) Primena tehničko-tehnoloških rešenja u ovčarstvu - stanje, mogućnosti i pravci razvoja ovčarske proizvodnje u istočnoj Srbiji. Beograd-Bela Palanka, 65-79
|
|
|
Zdanovski, N. (1940) Metohijska bela ovca 'bardoka'. Poljoprivredni glasnik, Zagreb, br. 3
|
|
2
|
Žujović, M., Nenadić, M., Stojković, M., Josipović, S. (1989) Prilog poznavanju prinosa i kvaliteta mesa jaganjaca pirotske pramenke i meleza sa virtembergom. u: Jugoslovensko savetovanje, Kvaliteti standardizacija mesa stoke za klanje, peradi, divljači i riba (IX), Donji Milanovac, str. 355-364
|
|
|
|
|