Metrika

  • citati u SCIndeksu: [6]
  • citati u CrossRef-u:0
  • citati u Google Scholaru:[]
  • posete u poslednjih 30 dana:5
  • preuzimanja u poslednjih 30 dana:1

Sadržaj

članak: 1 od 2  
Back povratak na rezultate
2007, vol. 43, br. 1, str. 269-281
Savremena proizvodnja paradajza
Naučni institut za ratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad
Ključne reči: paradajz; proizvodnja; agrotehnika
Sažetak
Paradajz (Lycopersicon esculentum Mill) je jedna od najčešćih i ekonomski najznačajnijih povrtarskih vrsta, koje se gaje na otvorenom polju i u zaštićenom prostoru. U Srbiji se paradajz gaji na oko 20.000 ha, sa ostvarenom proizvodnjom od 180.000 t ploda. Ostvareni prosečni prinosi po hektaru su veoma niski (u Srbiji) i kreću se oko 9.000 kg po hektaru. Razlozi ovako niskih prinosa nisu u genetskom potencijalu sorti i hibrida već u neadekvatnoj tehnologiji gajenja, smanjenoj i neadekvatnoj primeni mineralnih đubriva i sredstava za zaštitu bilja. U radu su dati uslovi uspevanja potrebe za vodom u zavisnosti od temperature, plodored i izbor zemljišta za proizvodnju paradajza. Dat je osvrt na đubrenje paradajza u zavisnosti od plodnosti zemljišta, kao i berba paradajza. Posebno je obrađena kalkulacija proizvodnje paradajza na otvorenom polju iz direktne setve i ekonomičnost proizvodnje. Proizvodnja ploda paradajza je profitabilna i visoko akumulativna, ukoliko se primenjuju: pravilna agrotehnika, naučna saznanja i dostignuća savremene povrtarske proizvodnje.
Reference
Bošnjak, Đ., Pejić, B. (1995) Turnus kao osnova zalivnog režima paradajza. u: Seminara agronoma (XXIX), sveska 23, str. 369-377
Bošnjak, Đ. (2003) Navodnjavanje u bašti. Novi Sad: Poljoprivredni fakultet
Cvijanović, D., Cvijanović, G., Živković, V. (2004) Značaj istraživanja marketinga za donošenje poslovne odluke kod proizvođača povrća. u: Savetovanje Savremene proizvodnje povrća (V), str. 30-34
Damjanović, M., Zdravković, J., Stevanović, D., Marković, Ž., Zdravković, M. (2001) Proizvodnja povrća u plastenicima. Požarevac: Kompromis dizajn
Đinović, I. (1994) Svet povrća
Glušac, D., Takač, A., Gvozdenović, Đ. (2002) Primena herbicida u paradajzu. u: Seminar agronoma (XXXVI), str. 85-89
Lazić, B., Đurovka, M., Marković, V., Ilin, Ž. (1998) Povrtarstvo. Novi Sad: Poljoprivredni fakultet
Pavlek, P. (1985) Specijalno povrtarstvo. Zagreb: Fakultet poljoprivrednih znanosti
Takač, A., Gvozdenović, Đ. (2002) Njivska proizvodnja paradajza. u: Seminar agronoma (XXXVI), str. 79-84
Takač, A., Gvozdenović, Đ. (2004) Paradajz. Beograd: Draganić
Terbe, I. (1999) Paradicsom hajtatott es szabadfoldi. Budapest: Mezogazda
Vlahović, B. (2004) Potrošnja povrća u svetu i kod nas. Savremeni povrtar, br. 11, str 50-52
 

O članku

jezik rada: srpski
vrsta rada: pregledni članak
objavljen u SCIndeksu: 21.07.2007.

Povezani članci

Nema povezanih članaka